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Ricetta di: Winds
SALSA ALLE MANDORLE
Un'idea diversa per condire la pasta o servirla su crostini.
- 50 grammi di mascarpone
- 50 grammi di mandorle
- 25 grammi di burro
- 2 cucchiai di latte
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3398
Preparazione
1. Tostare le mandorle in forno per pochi minuti, poi tritarle finemente.
2. In un pentolino far fondere il burro e farvi rosolare le mandorle
3. Unire il latte, il mascarpone, il parmigiano e il pepe
4. Amalgamare bene e regolare di sale.
5. Ottima per condire pendette e tutta la pasta corta.
2. In un pentolino far fondere il burro e farvi rosolare le mandorle
3. Unire il latte, il mascarpone, il parmigiano e il pepe
4. Amalgamare bene e regolare di sale.
5. Ottima per condire pendette e tutta la pasta corta.
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Winds
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Un'idea diversa per condire la pasta o servirla su crostini.