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- 1 cespo di radicchio di Treviso
- 10 grammi di olio extra vergine d'oliva
- 1 di cipolla
- 50 grammi di fontina
- 40 grammi di parmigiano
- q.b. di sale
- 3 dl di brodo
- 180 grammi di riso
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 14 - Click 29822
Preparazione
- In un contenitore di pirex, metter una piccola cipolla tritata, il radicchio tagliato a striscioline ed un filo di olio
- Coprire e cuocere al microonde a 750 Watt di potenza per 2 minuti
- Unire il riso ed il brodo e continuare la cottura per altri 12 minuti
- Aggiungere la fontina tagliata a dadini ed il parmigiano grattugiato, rimettere per 1 minuto nel microonde e servire subito.
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elvjra
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Io il risotto lo faccio SEMPRE al microonde ed è sempre un successo !!!
cionci
5,0 (0)
Macchè fontina!!! E' una tipica ricetta veneta e il radicchio si sposa benissmo con il Monte Veronese: provare per credere!
Silvia
0,0 (0)
Buonissimo, un successone in famiglia. E che pacchia non dover mescolare!
anna tommasetto
0,0 (0)
Il risotto al microonde ha il vantaggio di non avere la pentola con il fondo attaccato e non devi mescolare continuamente come nel risotto tradizionale. ciao Anna
Dany
0,0 (0)
Che tipo di riso usi per questa ricetta? A me piace molto il riso orientale profumato, a chicchi lunghi. Il tempo di cottura sarà lo stesso? Inoltre: chi ha qualche astuzia da suggerirmi per la cottura al microonde, che riguardi i diversi ortaggi? So che si puo' usare per pelare pomodori etc. ma non so come si faccia...Grazie!