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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
PIZZA A SORPRESA
Un'altra variante di pizza farcita.
- 800 grammi pasta per pizza già lievitata
- 300 grammi di spinaci
- 50 grammi di pancetta affumicata
- 100 grammi di fontina
- 150 grammi di mozzarella
- 4 di uova sode
- 100 grammi olive snocciolate
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- olio
- 1 di tonno fresco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1628
Preparazione
1. Soffriggere gli spinaci con aglio, olio e pancetta affumicata, sale e pepe
2. Stendere metà pasta lievitata in una teglia unta d'olio; distribuirci sopra gli spinaci, la mozzarella e la fontina a fette, le uova a rondelle e qualche oliva
3. Ricoprire con il resto della pasta ben spianata, facendo aderire i bordi
4. Spennellare la superficie col tuorlo d'uovo battuto e infornare a 180°C per 15 minuti.
2. Stendere metà pasta lievitata in una teglia unta d'olio; distribuirci sopra gli spinaci, la mozzarella e la fontina a fette, le uova a rondelle e qualche oliva
3. Ricoprire con il resto della pasta ben spianata, facendo aderire i bordi
4. Spennellare la superficie col tuorlo d'uovo battuto e infornare a 180°C per 15 minuti.
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Elizabeth
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Un'altra variante di pizza farcita.