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Ricetta di: cuoca_percaso
PENNETTE AGLI SCAMPI
Un primo buono e gustoso, specialmente per chi ama il pesce e i crostacei
- 1 di scampi
- 350 grammi di pennette
- olio
- sale
- bicchiere di vino bianco
- basilico
- 1 spicchio di aglio
- salsa di pomodoro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavare gli scampi e sgusciarne circa la metà.
2. In una casseruola antiaderente porre un po' d'olio e l'aglio, aggiungere gli scampi e far rosolare qualche minuto, spruzzare di vino bianco, far evaporare, aggiungere la passata di pomodoro, il sale e far cuocere per circa 20 minuti
3. A fine cottura aggiungere infine il basilico.
4. Nel frattempo si sarà cotta la pasta che andrà condita col sughetto e servire ben caldo.
2. In una casseruola antiaderente porre un po' d'olio e l'aglio, aggiungere gli scampi e far rosolare qualche minuto, spruzzare di vino bianco, far evaporare, aggiungere la passata di pomodoro, il sale e far cuocere per circa 20 minuti
3. A fine cottura aggiungere infine il basilico.
4. Nel frattempo si sarà cotta la pasta che andrà condita col sughetto e servire ben caldo.
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cuoca_percaso
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Un primo buono e gustoso, specialmente per chi ama il pesce e i crostacei