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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4211
Preparazione
1. Far dorare l aglio e la cipolla in una casseruola
2. Aggiungiere un filo di' olio d'oliva e un po' di peperoncino
3. Intanto far friggere le malanzane tagiiate a cubi (devono essere infarinate) e aggiungerle al soffritto
4. Aggiungere il pomodoro, il basilico e le penne
5. Alla fine matecare con pecorino.
2. Aggiungiere un filo di' olio d'oliva e un po' di peperoncino
3. Intanto far friggere le malanzane tagiiate a cubi (devono essere infarinate) e aggiungerle al soffritto
4. Aggiungere il pomodoro, il basilico e le penne
5. Alla fine matecare con pecorino.
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chef 18 enne
0,0 (0)
E' semplice e buono.