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- 400 grammi di mezze penne
- 500 grammi di zucchine
- 1 spicchio di aglio
- menta
- q.b. di sale
- 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 100 grammi di parmigiano grattugiato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 21903
Preparazione
- Cuocere al vapore le zucchine
- A cottura ultimata, frullare con l'aglio, il parmigiano, qualche foglia di menta e dell'olio extravergine d'oliva
- Lessare la pasta e condirla con la salsa
- Spolverare di parmigiano e decorare con alcune zucchine tagliate a rondelle, a dadini o a fiammifero.
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ruspantino
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Piacevole fresca.
giovannact
0,0 (0)
è buonissima,solo ke io uso del prezzemolo invece della menta
mafra
0,0 (0)
è veramente buona,io l ho provata con le tagliatelle(non quelle larghe ma le medie)ed è stato un successo
Apollonia
0,0 (0)
Complimenti! Finalmente un condimento leggero !
Apollonia
0,0 (0)
Ciao, lo sai che il tuo condimento è molto buono anche sulle patate cotte al vapore?