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Ricetta di: patriblu
ORECCHIETTE SPINACI CECI E PANCETTA
Un primo che può diventare anche un piatto unico.
- gr 350 orecchiette (o pasta formato gramigna)
- aglio
- fette di pancetta
- piccola spinaci lessati
- 1 peperoncino
- gr 200 ceci(anche in scatola)
- prezzemolo
- olio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3650
Preparazione
1. Far soffriggere aglio con olio e peperoncino, aggiungere la pancetta a dadini e rosolare bene
2. Aggiungere gli spinaci tritati finemente ed insaporire
3. Infine aggiungere i ceci ed aggiustare di sale
4. Cuocere per circa 5/10 minuti
5. Nel frattempo cuocere la pasta e qualche minuto prima della fine della cottura aggiungerla al preparato di spinaci, allungando il tutto con l'acqua di cottura della pasta che avrete tenuto da parte
6. Servire con una spolverata di prezzemolo tritato e se piace parmigiano.
2. Aggiungere gli spinaci tritati finemente ed insaporire
3. Infine aggiungere i ceci ed aggiustare di sale
4. Cuocere per circa 5/10 minuti
5. Nel frattempo cuocere la pasta e qualche minuto prima della fine della cottura aggiungerla al preparato di spinaci, allungando il tutto con l'acqua di cottura della pasta che avrete tenuto da parte
6. Servire con una spolverata di prezzemolo tritato e se piace parmigiano.
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alessandra
0,0 (0)
ho provato la tua ricetta...successone!!! Grazie è un piatto ottimo dal sapore casareccio. Lo rifarò sicuramente.
patriblu
0,0 (0)
Un primo che può diventare anche un piatto unico.