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Ricetta di lunetta85
BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
"La carne rimane morbida e l'aroma è ottimo!!!!...
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Ricetta di Redazione
BICCHIERINI CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO
"Preparare la crema pasticcera.
Quando la crema è ancora calda metterla nei bicchierini (tipo da liquore). Quando si sar? raffreddata mettere i bicchier...
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Ricetta di Nevin
INSALATA DI SURIMI (POLPA DI GRANCHIO)
"A piacre secondo i gusti si possono aggiungere anche dei pomodorini ciliegina....
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Ricetta di Andromeda
PENNETTE ALLA DOMENICA
"Pennette rigate ai 3 odori, carne, fungo e pesto....
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Ricetta di Redazione
CREMA INGLESE
"Portare ad ebollizione il latte con il baccello di vaniglia, nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi, dopo aver eliminato la vaniglia, versare molto lentamente il latte ancora tiepido. Cuocere la crema a fiamma moderata e, mescolando con un cucchiaio di legno, far addensare. La...
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Ricetta di ciacco
CRESPELLE ALLA FIORENTINA
"Piatto elaborato, ma di sicuro successo. E poi è stata o no Caterina de' MEdici a insegnare ai francesi a fare le crepe, ed allora perchè non provare a mettere in tavola un loro antenato (un po' rivisitato)?...
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI CARPACCIO DI PESCE SPADA
"Unire al formaggio caprino l'erba cipollina finemente tritata.
Spalmare sopra ognuna delle fettine di carpaccio di pesce spada il formaggio, porre al centro un mazzetto composto da carote e sedano tagliati a julienne.
Arrotolare ogni fetta di carpaccio e disporle in un piatto da p...
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Ricetta di Le ricette di Francesca
PACCHERI CON POMODORINI E MELANZANE
"Un piatto estivo che può essere arricchito con mozzarella e capperi....
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Ricetta di Redazione
LAGANE CON CECI
"Lessare in acqua salata i ceci, (se secchi, tenerli a bagno in acqua per almeno una notte). Nel frattempo, porre la farina a fontana, mettervi il sale ed impastarla con acqua fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi stenderlo, e tagliare delle fettuccine molto pi? larghe. Far dorare l'aglio nel...
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Ricetta di Sonica
CALAMARI RIPIENI DI CARCIOFI
"Anche in questo caso, si può constatare quanto il carciofo stia bene con tutto... o quasi!! ;)...
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Ricetta di Pastishew
ZUPPA DI PATATE E ROSMARINO
"Si può accompagnare con dei crostini di pane tostati alla piastra....
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Ricetta di fede_gem
CONTORNO FANTASIA
"Piace veramente a tutti questo contorno! Per un pasto leggero può essere utilizzato anche come secondo!...