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Ricetta di Redazione
SPIGOLA IN SALSA DI AVOCADO
"Cuocere al vapore una spigola di circa 1 chilo. Sbucciare un avocado, eliminare il nocciolo, tagliarlo a dadini e spruzzarlo con del succo di limone. Frullare l'altro avocado ed unirlo alla maionese, regolare di sale e di pepe. Pulire il pesce e disporlo sul piatto da por...
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Ricetta di Sonica
CALAMARI RIPIENI DI CARCIOFI
"Anche in questo caso, si può constatare quanto il carciofo stia bene con tutto... o quasi!! ;)...
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Ricetta di Redazione
PASTA BRISEE
"Disporre la farina a fontana, mettere nel centro le uova, il burro ed il sale.
Impastare fino ad ottenere un impasto compatto, se necessario aggiungere dell'acqua. Far riposare in frigorifero per circa 1 ora....
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Ricetta di fede_gem
CONTORNO FANTASIA
"Piace veramente a tutti questo contorno! Per un pasto leggero può essere utilizzato anche come secondo!...
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Ricetta di Pastishew
ZUPPA DI PATATE E ROSMARINO
"Si può accompagnare con dei crostini di pane tostati alla piastra....
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Ricetta di Andromeda
PENNETTE ALLA DOMENICA
"Pennette rigate ai 3 odori, carne, fungo e pesto....
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Ricetta di Redazione
SPIEDINI ZUCCHINE, MOZZARELLA E ALICI CON SALSA DI POMODORINI E SPOLVERATA DI PANE TRITO
"Per gli spiedini:
Tagliare a fette, nel senso della lunghezza, le zucchine. Preparare dei rotolini con le fettine di zucchina e allíinterno dadino di mozzarella, precedentemente strizzata, e un alice sottíolio. Arrotolare e fermare 4 rotolini di zucchine con uno spiedino. Procedere ne...
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Ricetta di ciacco
CRESPELLE ALLA FIORENTINA
"Piatto elaborato, ma di sicuro successo. E poi è stata o no Caterina de' MEdici a insegnare ai francesi a fare le crepe, ed allora perchè non provare a mettere in tavola un loro antenato (un po' rivisitato)?...
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Ricetta di yosaka1
PENNE AI FUNGHI
"Un primo piatto calorico, ma molto gustoso...
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Ricetta di Redazione
BICCHIERINI CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO
"Preparare la crema pasticcera.
Quando la crema è ancora calda metterla nei bicchierini (tipo da liquore). Quando si sar? raffreddata mettere i bicchier...
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Ricetta di LauraB
CONCHIGLIE RUSTICHE
"Un primo con verdure, semplice ma gustoso, di rapida preparazione....
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Ricetta di muffola
PETTI DI POLLO AL LIMONE
"Piace anche a chi non ama il sapore del limone....