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Ricetta di mariaelena
COTOLETTE ALLA VIENNESE O WIENERSCHNITZEL
"Piatto Altoatesino ed austriaco nazionale. Il maiale è più gustoso. La carne sarà morbida e sugosa. Si differenziano dalle milanesi e nn poco. Come contorno l'ideale è un puree di patate molto cremoso o patate fritte oppure una insalata di carote tagliate sottili, cavolo verza anche quello tagli...
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Ricetta di sheepina
CALAMARI AL RIPIENO RICCO
"Durante la cottura deglassate di tanto, aggiungendo anche dell'acqua se necessario, e vedrete che saranno ancora più saporiti....
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Ricetta di Mariuzza86
CIAMBELLA CON YOGURT, CIOCCOLATO E MARMELLATA
"E' una ciambella buonissima che mi è stata richiesta da alcune persone del forum. Se la provate fatemi sapere come vi viene....
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Ricetta di Maghetto
FAGOTTINI DI PIZZA ALLA NUTELLA
"Un dolce veloce e stuzzicante... anche per i meno golosi!...
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Ricetta di lic59
ANTIPASTO DI GAMBERETTI
"Un antipasto veloce che si può preparare anche con molto anticipo....
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Ricetta di Redazione [style]
BAGUETTE AL TONNO DI FRANCESCA MARSETTI
"Ricetta della chef Francesca Marsetti
La Brasserie della piazzetta - Via Sonbrico, 5 - Iseo (Bs) - Tel. 0308364084
Guarda lo speciale 'Lady chef!...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI LENTICCHIE E FRUTTI DI MARE
"Lavare bene le vongole e lasciarle immerse per alcune ore in abbondante acqua salata leggermente tiepida. Sciacquare le lenticchie, metterle in una casseruola e coprirle di acqua fredda che sopravanzi di due dita. Unirvi la cipolla, il sedano e la carota mondati quindi salare, incoperchiare e lascia...
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Ricetta di Redazione
CIPOLLINE SOTT'ACETO
"Mettere l'aceto in una casseruola, unirvi lo zucchero, le foglie di alloro, il pepe, l'olio e una manciatina di sale. Alzare la fiamma e tuffarvi le cipolline, precedentemente pulite, lasciandole cuocere per 3-4 minuti dalla ripresa dell'ebollizione quindi spegnere e lascia raffreddare. Sistemare le...
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Ricetta di Giorgio@
BUSECCA TICINESE
"L'ideale per cucinare questa ricetta è la pentola di pietra ollare o di coccio e cucinata sul fuoco di legna. » una vecchia ricetta di mia nonna ed essendo stata scritta un ottantina di anni fa alcune parti risultavano illeggibili ma in generale dovrebbe essere abbastanza fedele. » un piatto dell...
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Ricetta di riros
LE PANELLE PALERMITANE
"Un classico della cucina palermitana! Sono buone gustate da sole con l'aggiunga di limone spremuto oppure buonissime per imbottire il classico panino....
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Ricetta di chef
MONZETTE ALLA SASSARESINA (LUMACHE)
"Se non riuscite a trovare le monzette ( tutti i sardi le conoscono anche come "tappadas", potete utilizzare gli altri tipi di lumache, la preparazione è la stessa: sono differenti le modalità di pulizia, di bollitura. Pronta a fornire altri particolari!...
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Ricetta di elena7184
RISO BASMATI CON VERDURE AL CURRY
"Piatto molto speziato, dal sapore orientale. Ideale anche per chi non è vegetariano. Volendo, altrimenti, si può aggiungere del petto di pollo cotto a dadini....