Scopri le categorieRicette > Nessuna preferenza selezionata
6736 ricette disponibili · Raffina la ricerca per risultati migliori
Ricetta di chef
MONZETTE ALLA SASSARESINA (LUMACHE)
"Se non riuscite a trovare le monzette ( tutti i sardi le conoscono anche come "tappadas", potete utilizzare gli altri tipi di lumache, la preparazione è la stessa: sono differenti le modalità di pulizia, di bollitura. Pronta a fornire altri particolari!...
Commenti 10 - Click 16152
Ricetta di Redazione
FARFALLE GORGONZOLA E NOCI
"Far rosolare uno spicchio d'aglio nel burro. Quando è dorato, toglierlo e mettervi a sciogliere il gorgonzola col latte, aggiungere le noci tritate grossolanamente.
Nel frattempo far cuocere la pasta al dente, farla saltare con il sughetto aggiungendo sale e pepe ed il prezzemolo tritato....
Commenti 8 - Click 16144
Ricetta di Giorgia
TORTA PASQUALINA
"Piatto unico, "povero" ma gustoso, un tenpo riservato alla Pasqua e composto da 33 sfoglie (quanti gli anni di Cristo). Proposta in versione più "rapida", la pasqualina diventa ideale per l'estate ed i pic-nic....
Commenti 3 - Click 16138
Ricetta di chef
CARPACCIO DI CARCIOFI AL PROFUMO DI BOTTARGA
"E' un antipasto-contorno sfizioso e accattivante. Sapore di Sardegna, come la bottarga....
Commenti 6 - Click 16131
Ricetta di iuppi
PEPERONI AL PAN GRATTATO
"Il piatto oltre ad essere semplice da cucinare, è molto gustoso. Si puo consumare caldo, ma freddo è più buono....
Commenti 5 - Click 16127
Ricetta di elena7184
RISO BASMATI CON VERDURE AL CURRY
"Piatto molto speziato, dal sapore orientale. Ideale anche per chi non è vegetariano. Volendo, altrimenti, si può aggiungere del petto di pollo cotto a dadini....
Commenti 6 - Click 16122
Ricetta di loryb
ANTIPASTO DI PEPERONI
"A noi piacciono, voi lo scopriro'. E'un antipasto gustoso e veloce....
Commenti 1 - Click 16086
Ricetta di Redazione
SPIGOLA IN SALSA DI AVOCADO
"Cuocere al vapore una spigola di circa 1 chilo. Sbucciare un avocado, eliminare il nocciolo, tagliarlo a dadini e spruzzarlo con del succo di limone. Frullare l'altro avocado ed unirlo alla maionese, regolare di sale e di pepe. Pulire il pesce e disporlo sul piatto da por...
Commenti 0 - Click 16080
.JPG&x=376&y=300)
Ricetta di Redazione
PASTA BRISEE
"Disporre la farina a fontana, mettere nel centro le uova, il burro ed il sale.
Impastare fino ad ottenere un impasto compatto, se necessario aggiungere dell'acqua. Far riposare in frigorifero per circa 1 ora....
Commenti 5 - Click 16050
Ricetta di Liz
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
"Un primo morbido (lo ammetto, non particolarmente dietetico) per coccolarsi e stupire....
Commenti 4 - Click 16042
Ricetta di Redazione
SPIEDINI ZUCCHINE, MOZZARELLA E ALICI CON SALSA DI POMODORINI E SPOLVERATA DI PANE TRITO
"Per gli spiedini:
Tagliare a fette, nel senso della lunghezza, le zucchine. Preparare dei rotolini con le fettine di zucchina e allíinterno dadino di mozzarella, precedentemente strizzata, e un alice sottíolio. Arrotolare e fermare 4 rotolini di zucchine con uno spiedino. Procedere ne...