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Ricetta di loryb
ANTIPASTO DI PEPERONI
"A noi piacciono, voi lo scopriro'. E'un antipasto gustoso e veloce....
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Ricetta di chef
CARPACCIO DI CARCIOFI AL PROFUMO DI BOTTARGA
"E' un antipasto-contorno sfizioso e accattivante. Sapore di Sardegna, come la bottarga....
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Ricetta di Liz
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
"Un primo morbido (lo ammetto, non particolarmente dietetico) per coccolarsi e stupire....
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Ricetta di Redazione
FRITTELLE DI CECI
"Almeno 8 ore prima della preparazione, sciogliere in un litro di acqua la farina di ceci mescolando energicamente con una frusta.
Aggiungere il sale e lasciare riposare.
Mettere il composto in una pentola capiente e portare ad ebollizione sempre mescolando con un cucchiaio di legno.
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Ricetta di Giorgia
TORTA PASQUALINA
"Piatto unico, "povero" ma gustoso, un tenpo riservato alla Pasqua e composto da 33 sfoglie (quanti gli anni di Cristo). Proposta in versione più "rapida", la pasqualina diventa ideale per l'estate ed i pic-nic....
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Ricetta di iuppi
PEPERONI AL PAN GRATTATO
"Il piatto oltre ad essere semplice da cucinare, è molto gustoso. Si puo consumare caldo, ma freddo è più buono....
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Ricetta di Redazione
TORTA PASQUALE
"Amalgamare la ricotta con la pasta di pane, aggiungere il lievito di birra, precedentemente sciolto in un bicchiere di latte, incorporarvi l'alchemes, il vermouth e l'anice (che avrete tenuto a bagno nel Vermouth per 12 ore). Disporre la farina a fontana e porre al centro l'impasto. Sciogliere il bu...
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Ricetta di lunetta85
BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
"La carne rimane morbida e l'aroma è ottimo!!!!...
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Ricetta di Redazione
FARFALLE GORGONZOLA E NOCI
"Far rosolare uno spicchio d'aglio nel burro. Quando è dorato, toglierlo e mettervi a sciogliere il gorgonzola col latte, aggiungere le noci tritate grossolanamente.
Nel frattempo far cuocere la pasta al dente, farla saltare con il sughetto aggiungendo sale e pepe ed il prezzemolo tritato....
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Ricetta di Nevin
INSALATA DI SURIMI (POLPA DI GRANCHIO)
"A piacre secondo i gusti si possono aggiungere anche dei pomodorini ciliegina....
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Ricetta di Le ricette di Francesca
PACCHERI CON POMODORINI E MELANZANE
"Un piatto estivo che può essere arricchito con mozzarella e capperi....