Ricetta di Andromeda

PENNETTE ALLA DOMENICA

Name: PENNETTE ALLA DOMENICA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di pennette rigate; 200 gr. di carne trita; 1 cucchiaio di pesto alla genovese; 1 fungo porcino; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; olio; aglio; sale; scalogno; peperoncino

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Pennette rigate ai 3 odori, carne, fungo e pesto.

Ingredienti

• 400 gr. di pennette rigate

• 200 gr. di carne trita

• 1 cucchiaio di pesto alla genovese

• 1 fungo porcino

• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

• olio

• aglio

• sale

• scalogno

• peperoncino

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Ricetta per persone

Regione

Lombardia

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2,3 (11)

Preparazione

1. Versare dell'olio in una casseruola, soffriggervi: aglio, scalogno e peperoncino; aggiungere la trita, il porcino, il concentrato di pomodoro ed il pesto alla genovese

2. Lessare le penne, scolare e mantecare con il condimento.