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Ricetta di Redazione
PASTA E FAGIOLI CANNELLINI
"Se usate i fagioli secchi lasciateli a bagno almeno una notte.
Per esaltarne il sapore, usate una pentola di terracotta.
Fate un battuto molto fine con il lardo, la cipolla e la carota.
Preparate a parte il brodo vegetale.
Mettete a soffriggere il battuto di lardo e verdure con l...
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Ricetta di Chicca81
BUCATINI CON CREMINA AI FUNGHI
"Un primo delicato dall'odore coinvolgente......
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Ricetta di LauraB
MACCHERONCINI CON RAGŸ DI CARCIOFI
"Un primo semplice e veloce....
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Ricetta di lyulala
MACCHERONI MARE/TERRA
"Connubio mare terra di semplice realizzazione e sicuro effetto....
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Ricetta di Rita M.
TORTA RUSTICA AGLI SPINACI
"Meglio mangiarla tiepida....
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Ricetta di Redazione
SEDANINI DELL'ORTO
"Tritare una cipolla, una carota, ed una costa di sedano, porre questo trito in olio extravergine d'oliva e farlo dorare. Aggiungere le verdure tagliate a dadini, iniziando dalle patate, quindi le melanzane, le zucchine ed infine i peperoni. Bagnare con del vino e lasciarlo evaporare. Regolare di sal...
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Ricetta di dany66
MEZZE MANICHE RIGATE CON COZZE E PEPERONI
"Uno di quei primi piatti da far leccare i baffi!...
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Ricetta di noemi80
SCALOPPINE AL LIMONE
"Un seconso da leccarsi i baffi....
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Ricetta di Redazione
BACCALA' MARINATO ALL'OLIO DI TARTUFO
"Spinare il baccal?, ricavarne delle fettine larghe e sottili. Disporr le fette in un solo strato su un piatto largo e bagnarle con l'aceto di mele. Far marinare per circa mezz'ora. Quindi scolare le fettine di baccal?, asciugarle con carta da cucina....
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Ricetta di rossanaa
BOCCONOTTI ALLA CREMA
"Lasciateli raffreddare, spolverizzate di zucchero a velo e buon appetito....
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Ricetta di Sonica
PASTA AL PESTO, FUNGHI PORCINI E POMODORINI
"Una pasta che adoro cucinare! La mia preferita!!! ...O QUASI! ;)...