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Ricetta di lyulala
MACCHERONI MARE/TERRA
"Connubio mare terra di semplice realizzazione e sicuro effetto....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI FAVE E CICORIA
"Fate bollire le fave in cinque tazze d'acqua, scolatele conservando l'acqua di cottura e passatene met? col passaverdura; lavate la cicoria e scottatela nell'acqua di cottura delle fave, quindi tagliatela a pezzi. Lavate e tagliate la cipolla a mezzalune, quindi ungete il fondo di una pentola e fate...
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Ricetta di Redazione
PASTA E FAGIOLI CANNELLINI
"Se usate i fagioli secchi lasciateli a bagno almeno una notte.
Per esaltarne il sapore, usate una pentola di terracotta.
Fate un battuto molto fine con il lardo, la cipolla e la carota.
Preparate a parte il brodo vegetale.
Mettete a soffriggere il battuto di lardo e verdure con l...
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Ricetta di LauraB
MACCHERONCINI CON RAGŸ DI CARCIOFI
"Un primo semplice e veloce....
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Ricetta di Rita M.
TORTA RUSTICA AGLI SPINACI
"Meglio mangiarla tiepida....
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Ricetta di dany66
MEZZE MANICHE RIGATE CON COZZE E PEPERONI
"Uno di quei primi piatti da far leccare i baffi!...
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Ricetta di noemi80
SCALOPPINE AL LIMONE
"Un seconso da leccarsi i baffi....
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Ricetta di Redazione
SEDANINI DELL'ORTO
"Tritare una cipolla, una carota, ed una costa di sedano, porre questo trito in olio extravergine d'oliva e farlo dorare. Aggiungere le verdure tagliate a dadini, iniziando dalle patate, quindi le melanzane, le zucchine ed infine i peperoni. Bagnare con del vino e lasciarlo evaporare. Regolare di sal...
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Ricetta di strucolo
CHICCE CON I BROCCOLI
"E' un ottimo modo per far mangiare i broccoli anche a chi non ama molto questo tipo di verdure. Si può usare anche i gnocchetti sardi al posto degli gnocchi di patate. In questo caso si possono cucinare i broccoli assieme alla pasta....
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Ricetta di Sonica
PASTA AL PESTO, FUNGHI PORCINI E POMODORINI
"Una pasta che adoro cucinare! La mia preferita!!! ...O QUASI! ;)...
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Ricetta di rossanaa
BOCCONOTTI ALLA CREMA
"Lasciateli raffreddare, spolverizzate di zucchero a velo e buon appetito....