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Ricetta di cobalto
CONIGLIO AL CARTOCCIO
"Un secondo piatto semplice ma saporitissimo. La carne del coniglio in questo modo resta morbita e non secca. Favoloso se accompagnato da purè di patate con tanta noce moscata o patate arrosto al sapore di rosmarino....
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Ricetta di lyulala
CANAP» AL GORGONZOLA
"Antipasto veloce e gustoso. Ottimo per 'quantità industriali' di ospiti....
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Ricetta di Stefano 58
SPIGOLA CON ZUCCHINE
"Invece della spigola potete cucinare l'orata, l'importante è servire il pesce ben caldo. Come vino consiglio La fuga di salaparuta. Vino di notevole spessore olfattivo e gustativo. I profumi si aprono su note di frutta esotica - ananas, mela, banana - in un contesto elegantemente minerale. Bocca s...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI FAVE E CICORIA
"Fate bollire le fave in cinque tazze d'acqua, scolatele conservando l'acqua di cottura e passatene met? col passaverdura; lavate la cicoria e scottatela nell'acqua di cottura delle fave, quindi tagliatela a pezzi. Lavate e tagliate la cipolla a mezzalune, quindi ungete il fondo di una pentola e fate...
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Ricetta di lucia76
ASSIETTE ESTIVA
"Piatto unico estivo, colorato e saporito....
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Ricetta di pieraimperia
LINGUINE AGLI SCAMPI
"E' un primo piatto bello e buono....
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Ricetta di Redazione
PASTA E FAGIOLI CANNELLINI
"Se usate i fagioli secchi lasciateli a bagno almeno una notte.
Per esaltarne il sapore, usate una pentola di terracotta.
Fate un battuto molto fine con il lardo, la cipolla e la carota.
Preparate a parte il brodo vegetale.
Mettete a soffriggere il battuto di lardo e verdure con l...
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Ricetta di luisa maria m.
FRITTATINE DI MENTA IN CARPIONE
"Questo È un piatto povero della vecchia cucina piemontese....
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Ricetta di Giò
SCAMPONI ALLA GRIGLIA
"Un piatto semplice profumatissimo e molto sfizioso!...
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Ricetta di miky27
SALSA MIKY
"Ottima sui pomodori tagliati a fettine e sulla carne! Ma anche su un pan carrè appena appena scaldato sulla graticola. Fresca ed estiva....
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Ricetta di chef
PENNETTE AL PAT… DI OLIVE E RUCOLA
"Semplice, veloce e anche molto saporita...