1. Arrostire i peperoni, spellarli e ridurli a striscioline

2. Mettere a soffriggere, in un tegame, mezza cipolla con l'olio e aggiungervi i peperoni precedentemente preparati

3. A cottura ultimata frullarli con il frullatore ad immersione

4. A parte, lavare le cozze, metterle in una pentola e senza l'aggiunta di acqua farle aprire a fuoco medio

5. Sgusciarle e poi filtrarne e conservare l'acqua

6. In una padella, far soffriggere l'olio con l'aglio e un po' di peperoncino piccante; togliere l'aglio e aggiungere le cozze con la propria acqua

7. Stemperare un cucchiaio circa di farina nel condimento dei peperoni e, a fiamma bassa, unirvi anche le cozze

8. Far cuocere la pasta ben al dente, scolarla e farla padellare con tutto il sugo preparato

9. Aggiungere prezzemolo a crudo e servire.