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Ricetta di Adry
ROMBO AL FORNO CON RADICCHIO DI TREVISO
"Il pesce e' pronto quando la pelle presenta delle lacerazioni e diviene estremamente facile separarla dalla carne. L'intingolo, alla fine, dovra' essere cremoso e leggermente liquido perche' penetri nel pesce insaporendolo....
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Ricetta di Emma
ANGUILLA IN UMIDO
"A cottura ultimata servirla con polenta bianca e vino bianco di Gambellara....
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Ricetta di Rosy75
TORTELLI DI PATATE
"Li adoro, per il loro sapore e soprattutto perche' mi fanno pensare alla mia mamma....
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Ricetta di lea60
RISO SPINACI E PROVOLA AFFUMICATA
"Risotto dal sapore raffinato, se si gradisce la prevalenza dell'affumicato aumentare la quantità di provola o aggiungerla a tocchetti nei piatti porzionati....
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Ricetta di Valerio_53
PESCE ALL'ISOLANA DI VALERIO_53
"Si accompagna splendidamente con una Vernaccia di S. Gimignano o un Montecarlo bianco. Comunque è sempre bene seguire i propri gusti e non farseli imporre da altri....
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Ricetta di me
CIAMBELLE DEL BAR
"Godetevi in pieno questo squisito peccatuccio di gola!!!!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di ladyluna
CUBETTI DI POLLO AL PROSCIUTTO CRUDO E SALVIA
"Secondo davvero particolare e molto, molto gustoso....
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Ricetta di Le ricette di Francesca
MELENZANE AMMUTTUNATE
"Un ottimo secondo che ci consente di gustare anche gli spaghetti con la salsa delle melenzane....
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Ricetta di lea60
PAN DI SPAGNA ALLA CREMA D'ARANCIA
"E' un dolce semplice e di sicura riuscita. Per chi ha tempo a disposizione, la glassa la potrà preparare da sè. Nel caso tra i golosi ci siano bambini, sostituire il liquore diluito con uno sciroppo di zucchero....
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Ricetta di me
MATTONELLA ALLO YOGURT
"Semifreddo prepareto con ricotta, yogurt e pesche, su una base di pasta frolla, servito a fette....
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Ricetta di Redazione
CREMA CHANTILLY
"In un tegame mettere le uova e lo zucchero. Amalgamare bene per qualche minuto, aggiungere la farina e la buccia grattugiata di mezzo limone. Versare poco alla volta il latte, che avrete fatto scaldare, con una stecca di vaniglia, fino quasi all'ebollizione. Mettete la crema sul fuoco e fatela bolli...
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Ricetta di g.cassara
RISOTTO AI FUNGHI A MODO MIO
"I funghi secchi sono, secondo me adatti a questo tipo di risotto....