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Ricetta di gommina
CALZONCINI FRITTI
"Calzoni (o panzerotti) con ripieno filante. Servire caldi caldi!!...
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Ricetta di Redazione
PANZEROTTI BUFALA E RICOTTA
"Per la pasta:
Disporre la farina a fontana, versarvi nel centro l'olio extravergine d'oliva, il sale ed il lievito che avrete precedentemente fatto sciogliere in poca acqua tiepida. Amalgamare il composto fino a farlo diventare un impasto elastico. Fare una pallina e farla lievitare per almeno ...
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Ricetta di Rosy75
TORTELLI DI PATATE
"Li adoro, per il loro sapore e soprattutto perche' mi fanno pensare alla mia mamma....
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Ricetta di ladyluna
CUBETTI DI POLLO AL PROSCIUTTO CRUDO E SALVIA
"Secondo davvero particolare e molto, molto gustoso....
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Ricetta di Valerio_53
PESCE ALL'ISOLANA DI VALERIO_53
"Si accompagna splendidamente con una Vernaccia di S. Gimignano o un Montecarlo bianco. Comunque è sempre bene seguire i propri gusti e non farseli imporre da altri....
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Ricetta di lea60
RISO SPINACI E PROVOLA AFFUMICATA
"Risotto dal sapore raffinato, se si gradisce la prevalenza dell'affumicato aumentare la quantità di provola o aggiungerla a tocchetti nei piatti porzionati....
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE DI VERDURE
"Tagliate le melanzane e le patate a dadini. Tagliate una cipolla a rondelle e i pomodorini pachino a met?. Mettete in un tegame dal fondo antiaderente tre o quattro cucchiai díolio extravergine di oliva e quando caldo soffriggete le verdure, iniziando dalle patate ed aggiungendo successivamente le...
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Ricetta di lea60
PAN DI SPAGNA ALLA CREMA D'ARANCIA
"E' un dolce semplice e di sicura riuscita. Per chi ha tempo a disposizione, la glassa la potrà preparare da sè. Nel caso tra i golosi ci siano bambini, sostituire il liquore diluito con uno sciroppo di zucchero....
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Ricetta di me
MATTONELLA ALLO YOGURT
"Semifreddo prepareto con ricotta, yogurt e pesche, su una base di pasta frolla, servito a fette....
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Ricetta di g.cassara
RISOTTO AI FUNGHI A MODO MIO
"I funghi secchi sono, secondo me adatti a questo tipo di risotto....
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Ricetta di EMAN
ROTOLINI DI MELANZANE
"La riuscita di questo antipasto dipende dalla qualità e dalla buona frittura delle melanzane che non devono essere imbevute d'olio. In genere hanno grande successo!!...
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Ricetta di Le ricette di Francesca
MELENZANE AMMUTTUNATE
"Un ottimo secondo che ci consente di gustare anche gli spaghetti con la salsa delle melenzane....