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Ricetta di Redazione
PIROZSKI CON FARCIA DI FUNGHI
"Disporre la farina a fontana e porre nel centro 50 grammi di burro ammorbidito, 250 grammi di panna acida, il sale, 1 uovo e il lievito di birra. Lavorare con cura fino ad ottenere una pasta morbida che farete riposare per almeno 30 minuti.
Passato questo tempo stendere la sfoglia molto sottilm...
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Ricetta di Enrica
TORTA DI FAGOTTINI DI NUTELLA
"una deliziosa torta, già porzionata per gli irriducibili amanti della nutella....
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Ricetta di Redazione
NIDI DI SOGLIOLE
"Salare, pepare e bagnare col limone i filetti di sogliola.
Tritare la cipolla e distribuirla in una teglia precedentemente unta col burro.
Sopra distribuire i filetti ai quali, con l'ausilio di uno stecchino, avrete dato una forma a ìnidoî e nel centro porre i gamberetti, precedentemen...
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Ricetta di DANA
INVOLTINI DI VERZA
"Ottimo, specialmente d'inverno, e a chi piace con un cucchiaino di panna da cucina prima di servirlo....
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Ricetta di Elena
PALLINE DI SPINACI
"Sono delle palline di spinaci di circa 2 cm di diametro (ma la grandezza dipende dai gusti) leggere e appetitose!...
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Ricetta di COSMA
SAIDDI A BECCAFICU
"Piatto della tradizione siciliana ne esistono diverse varianti, io preferisco questa....
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Ricetta di chef
LINGUINE ALLA DIAVOLA
"Il segreto sta nel sugo che non deve essere nè troppo acquoso nè troppo denso, naturalmente, buona parte del successo dipende anche dalla freschezza delle seppie....
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Ricetta di Redazione
TORTA AI PEPERONI
"Far appassire la cipolla tagliata molto finemente in due cucchiai di olio, unirvi i peperoni (spellati e tagliati a listarelle), insaporire con sale e pepe e lasciarli cuocere a fuoco dolce e a recipiente coperto per una ventina di minuti. Disporre la farina a fontana, mettervi al centro due cucchia...
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Ricetta di lea60
BRUISCHETTA AL PEPERONE GIALLO
"Ottima sulle bruschette e anche come accompagnamento a ccarne cotta alla griglia....
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Ricetta di due mari MARIO
LINGUINE AL GRANCHIO
"E' un primo piatto abbastanza buono e semplice. Buon divertimento....
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Ricetta di Redazione
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI ALLíESSENZA DI SPEZIE
"Per il ripieno:
In una ciotola mettere la ricotta, il prosciutto cotto tritato e gli spinaci (che avrete precedentemente lessato e tritato), aggiungere il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e le spezie.
Per i cannelloni:
Tagliare la
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