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Ricetta di elena7184
RISO BASMATI CON VERDURE AL CURRY
"Piatto molto speziato, dal sapore orientale. Ideale anche per chi non è vegetariano. Volendo, altrimenti, si può aggiungere del petto di pollo cotto a dadini....
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Ricetta di Redazione
SPIGOLA IN SALSA DI AVOCADO
"Cuocere al vapore una spigola di circa 1 chilo. Sbucciare un avocado, eliminare il nocciolo, tagliarlo a dadini e spruzzarlo con del succo di limone. Frullare l'altro avocado ed unirlo alla maionese, regolare di sale e di pepe. Pulire il pesce e disporlo sul piatto da por...
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Ricetta di Liz
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
"Un primo morbido (lo ammetto, non particolarmente dietetico) per coccolarsi e stupire....
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Ricetta di lunetta85
BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
"La carne rimane morbida e l'aroma è ottimo!!!!...
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Ricetta di Andromeda
PENNETTE ALLA DOMENICA
"Pennette rigate ai 3 odori, carne, fungo e pesto....
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Ricetta di Redazione
CREMA INGLESE
"Portare ad ebollizione il latte con il baccello di vaniglia, nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi, dopo aver eliminato la vaniglia, versare molto lentamente il latte ancora tiepido. Cuocere la crema a fiamma moderata e, mescolando con un cucchiaio di legno, far addensare. La...
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Ricetta di Le ricette di Francesca
PACCHERI CON POMODORINI E MELANZANE
"Un piatto estivo che può essere arricchito con mozzarella e capperi....
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Ricetta di Pastishew
ZUPPA DI PATATE E ROSMARINO
"Si può accompagnare con dei crostini di pane tostati alla piastra....
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Ricetta di Sonica
CALAMARI RIPIENI DI CARCIOFI
"Anche in questo caso, si può constatare quanto il carciofo stia bene con tutto... o quasi!! ;)...
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Ricetta di Redazione
ZUCCHINE SALTATE
"Tagliare a rondelle le zucchine. In una padella far fondere il burro e rosolarvi le zucchine, tagliate a rondelle, per cinque minuti a fuoco moderato. Spolverare le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, regolare di sale e di pepe e servire....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI PISELLI
"Scaldare dell'olio extravergine d'oliva con una foglia d'alloro, una carota, un porro ed uno spicchio di aglio. Unire i piselli e ricoprite con il brodo vegetale. Regolare di sale e lasciar cuocere per circa 90 minuti. Se necessario, aggiungere altro brodo durante la cottura. Togliere dal fuoco e fr...