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Ricetta di LauraB
BRUSCHETTE FANTASIA
"Antipasto ideale per le cene estive....
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Ricetta di Baby 76
CREMA DI BROCCOLI
"Ottima zuppa. Se si fa ridurre bene bene ci si può condire anche la pasta... buon appetito!!!...
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Ricetta di Redazione
CIPOLLINE SOTT'ACETO
"Mettere l'aceto in una casseruola, unirvi lo zucchero, le foglie di alloro, il pepe, l'olio e una manciatina di sale. Alzare la fiamma e tuffarvi le cipolline, precedentemente pulite, lasciandole cuocere per 3-4 minuti dalla ripresa dell'ebollizione quindi spegnere e lascia raffreddare. Sistemare le...
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Ricetta di g.cassara
COUS COUS AI TRE COLORI
"E' molto semplice da prepare e quando l'ho preparato ho sempre fatto un figurone....
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Ricetta di rita55
CARPACCIO DI POLPO
"Un antipasto di mare gustosissimo....
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Ricetta di chef
COCKTAIL DI GAMBERI
"Ricetta facilissima, max 15-20 minuti tempo, gustosa (io non utilizzo mai i gamberetti surgelati perchè sanno di gomma), provatela solo con quelli freschi. Pochi, ma buoni....
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Ricetta di Mariuzza86
CIAMBELLA CON YOGURT, CIOCCOLATO E MARMELLATA
"E' una ciambella buonissima che mi è stata richiesta da alcune persone del forum. Se la provate fatemi sapere come vi viene....
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Ricetta di chef
MONZETTE ALLA SASSARESINA (LUMACHE)
"Se non riuscite a trovare le monzette ( tutti i sardi le conoscono anche come "tappadas", potete utilizzare gli altri tipi di lumache, la preparazione è la stessa: sono differenti le modalità di pulizia, di bollitura. Pronta a fornire altri particolari!...
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Ricetta di Redazione
FARFALLE GORGONZOLA E NOCI
"Far rosolare uno spicchio d'aglio nel burro. Quando è dorato, toglierlo e mettervi a sciogliere il gorgonzola col latte, aggiungere le noci tritate grossolanamente.
Nel frattempo far cuocere la pasta al dente, farla saltare con il sughetto aggiungendo sale e pepe ed il prezzemolo tritato....
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Ricetta di chef
CARPACCIO DI CARCIOFI AL PROFUMO DI BOTTARGA
"E' un antipasto-contorno sfizioso e accattivante. Sapore di Sardegna, come la bottarga....