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Ricetta di disastro
LASAGNE CON SALMONE E PESTO
"E' un piatto che a casa mia piace, spesso fa da piatto unico, preparando poi un abbondante insalata....
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Ricetta di Redazione
PASTA AL NERO DI SEPPIA CON FIORI DI ZUCCA
"Soffriggere in padella olio extravergine, aglio, peperoncino e i calamari puliti, lavati e tagliati finemente.
Rosolare bene quindi aggiungere il concentrato di pomodoro stemperato in poca acqua calda e qualche pomodorino fresco tagliato a tocchetti.
Cuocere il tutto e infine aggiungere ...
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Ricetta di vanilina
CREPES AL BASILICO
"Primo piatto leggero e gustoso. Si può preparare il giorno passando in padella al momento di servire....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO ALLA CREMA DI ZUCCHINE CON SPOLVERATA DI CANNELLA
"In un tegame con 3 cucchiai di olio extravergine díoliva far appassire una cipolla tagliata finemente. Mondare e lavare con cura le zucchine. Tritare la met? delle zucchine e tagliare a julienne líaltra parte. Mettere tutto nel tegame con la cipolla. Versare mezzo bicchiere di vino bianco secco e ...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO PRIMAVERA
"Tagliare a fette i porri e farli stufare per circa 20 minuti con una noce di burro, un pizzico di sale ed un mestolo di acqua. In una padella far rosolare lo scalogno tritato, nell'olio. Quindi, nella stessa padella tostarvi il riso, annaffiare con il vino bianco e aggiungervi i porri con il loro su...
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Ricetta di diana58
RISO AL CURRY CON GAMBERETTI
"E' praticamente un piatto unico, molto delicato al palato ma corposo nello stesso tempo. Lo cucino da anni, ed è sempre molto apprezzato. Un po' esotico per la presenza del curry ma non in modo esagerato....
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Ricetta di missmiriam
TAGLIATELLE SAPORITE
"Piatto veloce e di sicuro successo....
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Ricetta di Gayaya
PENNETTE AL BROCCOLO ROMANO
"Veloci e sfizziose penne al broccolo....
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Ricetta di play1
PILAFF DI RISO BASMATI CON POLPETTINE E VERDURE AL
"Se vi piacciono i sapori speziati, questa è la ricetta che fa per voi....
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Ricetta di Redazione
TIMBALLINI DI RISO CON ASPARAGI
"Per il risotto: Pulire gli asparagi e cuocerli al vapore. Conservare le punte per la lunghezza di 2 centimetri e tritare grossolanamente i gambi. In una casseruola, far appassire in olio extravergine díoliva lo scalogno tritato ed aggiungere la purea di asparagi ed il sale. Lasciar insaporire, i...
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Ricetta di Redazione
RIGATONI AL GRATIN
"Rosolare in pochissimo olio due spicchi di aglio, unire la pancetta tagliata a dadini, quindi i funghi tagliati a fettine e regolare di sale. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla un paio di minuti prima della cottura, ripassarla nella salsa, aggiungere il pepe e la panna, mescolare ...
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Ricetta di oliviagames
CORTECCE AI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
"L'uso del pepe o meglio del peperoncino e' facoltativo se volete usare il peperoncino vi consiglio quello all'olio da mettere nella padella di porcini e salsiccia prima della pasta. Et voila' il piatto e' pronto dalla vostra Olivia BUON APPETITO!!!!!...