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Ricetta di maria41
JOTA
"Piatto tradizionale triestino, importato probabilmente dall'Austria. In Friuli e in Carnia c'è la versione con la brovada (invece dei crauti). Ottime le carni servite con il rafano (cren) e accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso....
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Ricetta di Stefano 58
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
"NB. fate rosolare prima il lardo e la cipolla poi aggiungere il tutto....
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Ricetta di Gayaya
PENNETTE AL BROCCOLO ROMANO
"Veloci e sfizziose penne al broccolo....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO PRIMAVERA
"Tagliare a fette i porri e farli stufare per circa 20 minuti con una noce di burro, un pizzico di sale ed un mestolo di acqua. In una padella far rosolare lo scalogno tritato, nell'olio. Quindi, nella stessa padella tostarvi il riso, annaffiare con il vino bianco e aggiungervi i porri con il loro su...
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Ricetta di marro
BAVETTE ALL'ACQUA DI COZZE
"Il piatto e' buonissimo e facile, si presta a tanti altri tipi di pasta come per esempio fusilli, penne e gnochi io personalmente preferisco le bavette "gusti e colori non si discutono". Buon divertimento....
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Ricetta di oliviagames
CORTECCE AI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
"L'uso del pepe o meglio del peperoncino e' facoltativo se volete usare il peperoncino vi consiglio quello all'olio da mettere nella padella di porcini e salsiccia prima della pasta. Et voila' il piatto e' pronto dalla vostra Olivia BUON APPETITO!!!!!...
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Ricetta di rossanaa
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
"Io non riesco a descrivere un piatto così buono, posso solo assicurarvi la bontà....
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Ricetta di Alessandra O.
MINESTRA REALE
"I cubetti si possono anche congelare in porzioni, che verranno gettati nel brodo ancora congelati....
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Ricetta di MARIA LUISA
PASTA E FAGIOLI CON COZZE
"E' un piatto terra-mare molto saporito, di sucesso....
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Ricetta di loretta_botta
LASAGNE AL FORNO CON PORRI E GORGONZOLA
"Questo piatto ha riscosso grande successo in famiglia e anche presso le amiche alle quali ho passato la ricetta. E'un po' laborioso, ma non difficile; molto gustoso, è un'ottima alternativa alle lasagne classiche. Spero piaccia anche a voi....
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Ricetta di Redazione
TIMBALLINI DI RISO CON ASPARAGI
"Per il risotto: Pulire gli asparagi e cuocerli al vapore. Conservare le punte per la lunghezza di 2 centimetri e tritare grossolanamente i gambi. In una casseruola, far appassire in olio extravergine díoliva lo scalogno tritato ed aggiungere la purea di asparagi ed il sale. Lasciar insaporire, i...
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Ricetta di Redazione
RIGATONI AL GRATIN
"Rosolare in pochissimo olio due spicchi di aglio, unire la pancetta tagliata a dadini, quindi i funghi tagliati a fettine e regolare di sale. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla un paio di minuti prima della cottura, ripassarla nella salsa, aggiungere il pepe e la panna, mescolare ...
