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Ricetta di Tiratemisu

TORTA DI ROSA

"Si può preparare, volendo, una base di frolla o di biscotti tritati finemente ed amalgamati con burro fuso....

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2,4 (9)

Ricetta di Redazione

BACCAL¿ CON CIPOLLA ROSSA, UVETTA, PINOLI E POMODORINI

"in un tegame far appassire la cipolla rossa tagliata a sottilmente in tre cucchiai di olio extravergine díoliva.
Unire i filietti di baccal?, líuvetta (precedentemente fatta rinvenire in un bicchierino di vino), i pinoli (precedentemente tostati) e sfumare con un bicchiere di vino bianco sec...

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3,3 (10)

Ricetta di Maghetto

ROTOLO DI SPINACI

"Piatto semplice da preparare, anche se non sembra, ma di grande effetto scenico, oltre ad essere molto buono....

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2,6 (11)

Ricetta di Redazione [style]

TORCINELLO CON ZUCCA E PEPERONCINO DI NIKO ROMITO

"TORCINELLO CON ZUCCA E PEPERONCINO dello chef Niko Romito. Ricetta tratta dal Notebook 2008 di Identità Golose. Per gentile concessione di Magenta Bureau.
Info: Ristorante Reale - Vial...

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3,2 (9)

Ricetta di clamo

UN SORPRENDENTE MILLEFOGLIE

"Ecco un millefoglie realizzato in maniera diversa dal classico dolce e sempre utilizzando gli stessi ingredienti. Eí facilissimo, potreste prepararlo addirittura davanti ai vostri ospiti lasciandoli a bocca aperta....

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2,7 (10)

Ricetta di Redazione

PESCE SPADA AL PROFUMO MEDITERRANEO

"Preparare un trito molto fine con la cipolla (due piccole o una grande) che farete appassire in olio extravergine d'oliva. Appena la cipolla tende ad indorarsi mettere i pomodorini tagliati in due o in quattro e lasciarli rosolare con gli spicchi d'aglio. Aggiungere l'acciuga fino a che si sciolga c...

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3,6 (11)

Ricetta di Redazione

INVOLTINI DI VERDURE GRIGLIATE CON CREMA DI RICOTTA E PANCETTA

"Tagliare le zucchine e le melanzane (di grosse dimensioni) per lungo, in modo da ottenere delle fette di circa mezzo centimetro di spessore.
Deporle su una griglia molto calda per pochi minuti, togliendole quando sono ancora croccanti. Salarle. Soffriggere la pancetta tagliata a dadini nel...

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3,6 (9)

Ricetta di rita55

MEDAGLIONI DI MELANZANE

"Secondo di facile esecuzione e di ottima riuscita....

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2,5 (11)

Ricetta di vinnie

BUCATINI CON LE SARDE

"E'un famoso piatto unico della gastronomìa siciliana. Forse un po' elaborato ma non difficile da realizzare. Molto saporito, lo si può far seguire da una bella insalata verde ed accompagnarlo con un buon bicchiere di vino bianco fresco, magari un frizzantino siciliano!...

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3,1 (11)

Ricetta di Beatrice67

MUSTACCIOLI

"Dolce tradizionale LECCESE glassato (ricoperto di zucchero) e ricco di spezie....

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2,3 (11)

Ricetta di noemi80

PANINI DI POLDO

"Un panino tira l'altro...

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2,3 (11)

Ricetta di dani75

POLENTA IN BIANCO

"Potete utilizzare la farina per polenta veloce... davvero in 15 minuti potete cucinare un piatto da leccarsi i baffi!...

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2,3 (11)