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Ricetta di pieraimperia
CROSTATA 4 FRUTTI EXPRESS
"E'prelibata, d'effetto e facile da realizzare....
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Ricetta di Redazione
SALMONE ORTOLANO
"Preparare il Court Bouillon mettendo in una pentola 2 litri d'acqua, il prezzemolo, l'aceto, la carota, lo scalogno, l'alloro, i chiodi di garofano, il sale ed il pepe. In met? di questo brodo far cuocere tre finocchi tagliati a spicchi. Frullare i finocchi e, nell'altro brodo, cuocere il salmone p...
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Ricetta di teodora82
POLLO SQUISITO IN PADELLA
"Pollo in padella con sughetto al pepe di cayenne....
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Ricetta di mariabruna
PUNTA DI PETTO ARROSTO
"E' un secondo che a Genova si fà spesso alla domenica con un contorno di patatine arrosto oppure fritte....
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Ricetta di linus
SALSA PICCANTE
"E' una buonissima salsa senza grassi o condimenti secondo me va bene per quasi tutti i secondi o verdure. Le dosi si possono aumentare o diminuire in base alla ricetta base se poi piace piccantissima si può aumentare il peperoncino....
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Ricetta di LadyLuna
PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO CRUDO
"E' un piatto molto semplice, adatto come antipasto o come secondo. Al posto della scamorza può essere usato anche l'emmenthal o addirittura il gorgonzola per chi ama i sapori forti. Da servire bollente!...
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Ricetta di Maghetto
INVOLTINI DI POLLO CON BROCCOLETTI
"Un secondo completo, semplice ma di effetto sicuro, completo perchè prevede carne e verdura....
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Ricetta di Redazione
LENTICCHIE IN GELATINA
"Cuocere le lenticchie con carote, sedano, scalogno ed alloro. Salare pepare ed aggiungere un po' d'olio. Scolare bene le lenticchie, ricoprite con la gelatina (sciogliere tre fogli di colla di pesce) e guarnite con rondelle di carote a vapore e striscioline di peperone rosso. Lasciate in frigo per q...
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Ricetta di Maghetto
ARISTA CREMOLATA AI FUNGHI E PANCETTA
"Un arrostino sfizioso, economico e di sicuro effetto!...
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Ricetta di Cristina79
FARROTTO ALLE ZUCCHINE E ZAFFERANO
"Un primo piatto nutriente e saporito!...
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Ricetta di mariabruna
REGINETTE IN BRODO CON LE UOVA
"Le "Reginette in brodo" è una minestra delicata, che si può anche fare con il brodo di carne ben sgrassato....