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Ricetta di COSMA
SAIDDI A BECCAFICU
"Piatto della tradizione siciliana ne esistono diverse varianti, io preferisco questa....
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Ricetta di Redazione
TORTELLONI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE IN SALSA DI GAMBERI
"Per il ripieno:
Fate saltare il salmone fresco in una padella antiaderente, su un soffritto dorato di cipolla fatto con due cucchiai di olio díoliva, aggiungete poi le cime di rapa, precedentemente sbollentate, salate e strizzate.
Una volta cotto, mettete il salmone fresco, le c...
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Ricetta di pinguina84
DOLCE SALAME
"Anche questa ricetta della zia Maria, da provare!...
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Ricetta di Dunja
CREMA DI OLIVE PER CROSTINI
"Potete conservare questa crema in un vasetto per alcuni giorni in frigorifero. E' ottima anche con qualche pomodorino sott'olio....
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Ricetta di Sonica
INVOLTINI DI MERLUZZO E MELANZANE SALSA DI CAROTE
"Un secondo di pesce e verdure, veramente buono e colorato! Di sicura riuscita e gradimento!! Provate!!...
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Ricetta di Redazione
SACCOTTINI CROCCANTI DI ANANAS CON COULIS DI FRAGOLE
"Tagliare a dadini líananas, metterla in un recipiente dove avrete posto la crema pasticcera, le arance candite, gli amaretti tritati e gli albumi mon...
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Ricetta di pitusissi
CREMA ALL'AMARETTO
"Questo è il mio "dessert d'emmergenza" che uso in caso di cene impreviste o per "stordire" i parenti. Eheh! Comunque è un'idea veloce che gradiscono sempre prima di un buon caffè! ps: questa crema provatela per fare il Tiramisù. Verrà strepitoso!baci!...
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Ricetta di mariaelena
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
"Piatto di antiche origini che fra le migliaia di ricette non ho trovato o forse mi è sfuggito. Veloce da fare e gustosissimo......
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Ricetta di Michiuz
PASTA CUBANA
"Ha sempre riscosso un ottimo successo!!!...
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Ricetta di LadyLuna
RISOTTO RADICCHIO E SALSICCIA
"E' un primo molto molto molto gustoso. Se piacciono i sapori forti, è possibile unire a fine cottura qualche cubetto di gorgonzola. E' ottimo!!!!!...
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Ricetta di COSMA
UOVA AL CROSTONE
"Povero ma sano, saporito e sbrigativo. La vostra fantasia vi suggerirà come arricchire questo espediente da chef che si e' stufato di cucinare con acciughe tritate, capperi, punte di asparagi ecc. Provate però prima la francescana felicità della semplicità....