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CREMA ALL'AMARETTO
Questo è il mio "dessert d'emmergenza" che uso in caso di cene impreviste o per "stordire" i parenti. Eheh! Comunque è un'idea veloce che gradiscono sempre prima di un buon caffè! ps: questa crema provatela per fare il Tiramisù. Verrà strepitoso!baci!
Ingredienti
• 200 g di amaretti
• 1 confezione di panna da montare
• 2 uova
• 200 g di mascarpone fresco
• 2 cucchiai di zucchero
• amaretto di Saronno
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 8902
Preparazione
1. In una ciotola montate la panna con un frustino elettrico fino a quando non è bella solida
2. In una terrina a parte mettete i 2 tuorli, aggiungeteci lo zucchero e amalgamate sino ad ottenere un composto cremoso
3. Aggiungete poi il mascarpone, la panna montata in precedenza e 1 bicchierino di amaretto di saronno
4. Mescolate bene il tutto e magari briciolateci dentro un pugnetto di amaretti
5. Prendete 4 ciotoline, sbriciolateci dentro ad ognuna 5 o 6 amaretti e bagnateli con l'amaretto di saronno
6. Ora non vi resta altro da fare che distribuire la crema nelle ciotoline e spolverarci su i restanti amaretti sbriciolati
7. Mantenete le ciotole in frigo fino al momento di servirle.
2. In una terrina a parte mettete i 2 tuorli, aggiungeteci lo zucchero e amalgamate sino ad ottenere un composto cremoso
3. Aggiungete poi il mascarpone, la panna montata in precedenza e 1 bicchierino di amaretto di saronno
4. Mescolate bene il tutto e magari briciolateci dentro un pugnetto di amaretti
5. Prendete 4 ciotoline, sbriciolateci dentro ad ognuna 5 o 6 amaretti e bagnateli con l'amaretto di saronno
6. Ora non vi resta altro da fare che distribuire la crema nelle ciotoline e spolverarci su i restanti amaretti sbriciolati
7. Mantenete le ciotole in frigo fino al momento di servirle.
topotarpio
0,0 (1)
ciao! Io preparo la stessa cosa, ma senza panna. La chiamo "spumone all'amaretto"!!! ora voglio proprio provare la tua!
pitusissi
0,0 (1)
Questo è il mio "dessert d'emmergenza" che uso in caso di cene impreviste o per "stordire" i parenti. Eheh! Comunque è un'idea veloce che gradiscono sempre prima di un buon caffè! ps: questa crema provatela per fare il Tiramisù. Verrà strepitoso!baci!