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Ricetta di quelo
POLENTA CON ZUPPA DI LENTICCHIE
"» in realtà un "matrimonio" tra due grandi piatti poveri della tradizione contadina umbra: la "Zuppa di Lenticchie" e la "Polenta di granturco", a mio avviso un eccezionale abbinamento, la novità sta nel fatto di essere serviti in abbinamento nello stesso piatto, a formare un'unica portata comple...
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Ricetta di Elizabeth
LIQUORE PERSICO
"Un ottimo liquore da preparare in estate, riciclando i noccioli delle pesche utilizzate per fare la marmellata!...
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Ricetta di Himera
ALICI AL FORNO
"Si possono cuocere anche in padella, coprendole con il coperchio. Un delicato agro-dolce....
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Ricetta di Redazione
MERLUZZO AI PEPERONI
"In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla.
Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua.
Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo.
Cuocere per altri dieci minuti. Togliere la fo...
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Ricetta di Alghiero
CARBONARA ALLA SERGIO
"E' la classica carbonara rivisitata....
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Ricetta di Roxy01
FAGOTTINI RIPIENI
"Sono deliziosi e sfiziosi. Non ho inserito le dosi perchè dipendono dai vostri gusti; se poi volete la ricetta della pasta brisè chiedetemela pure....
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Ricetta di Rosy75
FLAN DI LATTE
"Io lo trovo squisito, e poi e' facile da fare!...
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Ricetta di duemari mario
ORECCHIETTE CON LE CIMA DI RAPE
"Come le faceva mia nonna a TARANTO....
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Ricetta di Ninna Mu 1° Chef
SPIGOLA IN GUAZZETTO DI VERNACCIA
"Con il nome "Vernaccia" si definiscono vitigni completamente diversi che sembrano avere in comune un'unica caratteristica: sono sempre radicati in un'area geografica ben definita e difficilmente esportabili. Lo stesso accade per la Vernaccia sarda che sembra attecchire favorevolmente unicamente nell...
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Ricetta di Winds
CROCCHETTE DI RISO GRATINATE
"Altra idea carina da servire con gli aperitivi....
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Ricetta di Sara M.
RADICCHIO CON IL LARDO
"Vi raccomando di usare radicchio verde anche se in gran parte di Italia non si trova....