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Ricetta di Redazione
SALSA DI CIOCCOLATO
"Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con la panna, un cucchiaino di burro ed uno di cacao amaro in polvere. Mescolare con la frusta fino a quando la salsa sar? fluida....
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Ricetta di Claudiaa
TORTA UBRIACA
"Questa torta è per tutti i tipi di palati....
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Ricetta di Redazione
TAGLIOLINI ALLO ZAFFERANO
"Far appassire in quattro cucchiai di olio una cipolla tagliata molto finemente, versavi un bicchiere di vino bianco, due bustine di zafferano, alzare la fiamma e far evaporare. Scolare ben al dente la pasta e ripassarla nella salsa con un po' di panna ed abbondante parmigiano grattugiato. Servire il...
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Ricetta di tizi
INSALATA DI PATATE (MAMMA CHE BUONA!)
"Un contorno veloce e buonissimo per cene con amici, per pic-nic e anche per una cena veloce (estiva o invernale)! E' troppo, troppo, troppo buona! MAMMA MIA CHE BUONA!!!...
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Ricetta di anna maria
RISO AL LIMONE
"E' un primo veloce leggero e gustoso......
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Ricetta di Redazione
GALANTINA DI POLLO
"Dopo aver disossato perfettamente il pollo (di circa un chilo e mezzo), tolto le interiora, tagliato la punta delle ali, eliminato il petto, la carne dalle cosce e aver fatto bene spazio per la farcia, cospargere líinterno con il sale, la noce moscata, il timo ed il pepe.
Per il ripi...
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Ricetta di Redazione
POLLO CON CASTAGNE
"In una pentola con acqua, far cuocere le castagne a fuoco lento, per circa un paio d'ore. Mettere il pollo (di circa un chilo e mezzo) in casseruola con l'olio e due tazze di acqua, portate a bollore, aggiungere i porri, lo sherry, lo zenzero, coprire e lasciar cuocere per 1 ora circa, finchÈ il po...
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Ricetta di chef
PETTI DI POLLO E/O TACCHINO IMPANATI ALLE ERBE
"Sono delle cotolette impanate buonissime e leggere, ma non hanno bisogno di essere fritte nè di essere rosolate nell'olio: basta una piastra elettrica o un padella in teflon....
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Ricetta di Redazione [style]
FILETTO DI TROTA CON DOPPIA FARCITURA DI MARCO MARINO
"Ricetta dello chef Marco Marino della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Hotel della Città
C.so della Repubblica 117 - Forlì
Tel. 0543 28297...
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Ricetta di lucia76
BISCOTTI AL SESAMO
"Sono velocissimi e molto particolari....
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Ricetta di Redazione
MUFFIN ALLE SPEZIE
"Scaldare il forno a 200°C. Ungere 8 stampini per muffin.
In una terrina, mescolare tutti gli ingredienti.
Mescolare fino a rendere il composto omogeneo.
Versare con un cucchiaio negli stampini.
Cuocere per 15 minuti, fino a quando acquisteranno un bel colore dorato.
To...