anna maria

RISO AL LIMONE

Name: RISO AL LIMONE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr di riso; 60 gr di burro; 2 tuorli d'uovo; parmigiano grattuggiato; il succo di un limone; sale; pepe bianco

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E' un primo veloce leggero e gustoso...

Ingredienti

• 400 gr di riso

• 60 gr di burro

• 2 tuorli d'uovo

• parmigiano grattuggiato

• il succo di un limone

• sale

• pepe bianco

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Ricetta per persone

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2,3 (11)

Preparazione

1. Fate cuocere il riso in abbondante acqua bollente salata, poi sgocciolatelo e versatelo in una terrina dove avrete mescolato il burro sciolto con i tuorli d'uovo, il succo di limone, sale e pepe, mescolate velocemente il riso e servitelo subito con il formaggio grattuggiato!