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Ingredienti
• 1 kg di costine di maiale
• 2 cucchiai di miele
• 3 cucchiai di salsa di soia
• olio
• 1 tazza di maizena
• 1 bicchiere di aceto bianco
• 1 scatola di ananas
• zucchero
• 1 peperone verde
Preparazione
1. Sbollentare le costine per un quarto d'ora in acqua e aceto
2. In una scodella mescolare il miele, la salsa di soia e la maizena
3. Immergervi le costine e lasciare insaporire qualche minuto e poi rosolarle nell'olio
4. Tagliare le fette di ananas a pezzi conservando lo sciroppo
5. Mescolar lo sciroppo con mezzo bicchiere di aceto e lo zucchero
6. Portare a bollore e imergervi le costine per un quarto d'ora, poi aggiungere i pezzi di ananas e il peperone a listarelle e far bollire ancora cinque minuti poi servire ben caldo.
2. In una scodella mescolare il miele, la salsa di soia e la maizena
3. Immergervi le costine e lasciare insaporire qualche minuto e poi rosolarle nell'olio
4. Tagliare le fette di ananas a pezzi conservando lo sciroppo
5. Mescolar lo sciroppo con mezzo bicchiere di aceto e lo zucchero
6. Portare a bollore e imergervi le costine per un quarto d'ora, poi aggiungere i pezzi di ananas e il peperone a listarelle e far bollire ancora cinque minuti poi servire ben caldo.
gabrielino
0,0 (1)
Piatto molto saporito e di sicuro effeto.