Ricetta di irenuccia

NOODLES ARLECCHINO DI IRENUCCIA

Name: NOODLES ARLECCHINO DI IRENUCCIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr di noodles; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 400 gr di petti di pollo; 1 cipolla; 2 cucchiaini di curry; 1 cucchiaino di curcuma; sale; pepe; olio

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Ricetta particolare che porta tanta allegria e fa conoscere un gusto nuovo ai palati troppo abitudinari!

Ingredienti

• 250 gr di noodles

• 1 peperone rosso

• 1 peperone giallo

• 400 gr di petti di pollo

• 1 cipolla

• 2 cucchiaini di curry

• 1 cucchiaino di curcuma

• sale

• pepe

• olio

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 7764

2,5 (10)

Preparazione

1. Mettete a bollire in una pentola dell'acqua salata con un cucchiaio di olio

2. Intanto scaldate il wok, aggiungete due cucchiai di olio e mettetevi a rosolare la cipolla tritata

3. Tagliate i peperoni a joulienne e i petti di pollo a striscioline

4. Mettete nel wok i peperoni e lasciate cuocere per 10 minuti; aggiungete quindi il pollo, sale, pepe, il curry e la curcuma

5. Lasciate cuocere per altri dieci minuti a fuoco moderato

6. Quando l'acqua bolle, gettatevi i noodles e lessateli per 2-3 minuti al massimo

7. Trasferiteli nel wok, mescolate, aggiungete se necessario un cucchiaio di olio e servite.

nadiuzza

0,0 (1)

scusa ma i noodles non sono gli spaghetti di riso cinesi??beh se sono quelli non vanno cotti nell'acqua bollente,ma tenuti a bagno in acqua fredda circa 10/15 minuti e poi saltati nel wok con il condimento