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CLAFOUTIS ESTIVO AL MICROONDE DI ELIZABETH
Buonissimo dolce estivo cucinato nel microonde, proprio per evitare di accendere il forno tradizionale.
Ingredienti
• 150 gr. di albicocche
• 150 gr. di pesche
• 150 gr. di ciliegie snocciolate
• 250 ml latte
• 50 gr. di farina
• 50 gr. di zucchero
• 2 uova
• 1 limone
• burro
• sale
• zucchero a velo
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Affettare le pesche sbucciate e le albicocche
2. Imburrare una pirofila che vada nel microonde e disporre la frutta mescolata sul fondo in un solo strato
3. Frullare nel mixer il latte, la farina, lo zucchero, le uova, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale, ottenendo così una pastella che verserete sulla frutta
4. Cuocere, coperto, per 11 minuti a 750W, ruotando almeno una volta
5. Lasciar intiepidire e cospargere con zucchero a velo.
2. Imburrare una pirofila che vada nel microonde e disporre la frutta mescolata sul fondo in un solo strato
3. Frullare nel mixer il latte, la farina, lo zucchero, le uova, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale, ottenendo così una pastella che verserete sulla frutta
4. Cuocere, coperto, per 11 minuti a 750W, ruotando almeno una volta
5. Lasciar intiepidire e cospargere con zucchero a velo.
Elizabeth
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Buonissimo dolce estivo cucinato nel microonde, proprio per evitare di accendere il forno tradizionale.