Ricetta di myllywylly

BISCOTTI ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO GLASSATI

Name: BISCOTTI ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO GLASSATI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 175 gr. di farina setacciata; 75 gr. di fecola; 120 gr. di burro a temperatura ambiente; 100 gr. di cioccolato fondente; 1 uovo; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, non vanigliato; la buccia grattugiata di un'arancia non trattata; 1 pizzico di sale; Per la glassa:; 100 gr. di zucchero a velo; quanche cucchiaio di succo d'arancia

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Ideali per l'ora del tè.

Ingredienti

• 175 gr. di farina setacciata

• 75 gr. di fecola

• 120 gr. di burro a temperatura ambiente

• 100 gr. di cioccolato fondente

• 1 uovo

• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, non vanigliato

• la buccia grattugiata di un'arancia non trattata

• 1 pizzico di sale

• Per la glassa:

• 100 gr. di zucchero a velo

• quanche cucchiaio di succo d'arancia

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Trita il cioccolato e impastalo velocemente agli altri ingredienti, forma una palla, rivestila di pellicola e lasciala riposare in frigo per 30 minuti

2. Accendi il forno a 200°C

3. Prendi l'impasto dal frigo e stendilo sottilmente, quindi ricava una cinquantina di biscotti

4. Disponili sulla placca del forno rivestita di cartaforno e fai cuocere per 15 minuti

5. Sforna e lascia freddare completamente

6. Prepara la glassa con lo zucchero a velo e il succo d'arancia, spennella i biscotti ormai freddi e fai asciugare ancora un po'.