Ricetta di lucia76

PLUM CAKE AGLI AGRUMI

Name: PLUM CAKE AGLI AGRUMI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g farina; 50 g burro; 3 uova; 200 g zucchero; 6 mandarini; scorza grattuggiata di 1 limone; 1 bustina lievito

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Usate limoni e mandarini non trattati!!

Ingredienti

• 300 g farina

• 50 g burro

• 3 uova

• 200 g zucchero

• 6 mandarini

• scorza grattuggiata di 1 limone

• 1 bustina lievito

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Sbattere vigorosamente le uova con lo zucchero finchè soffici

2. Aggiungere il burro fuso (ma non caldo), il succo dei mandarini, la loro scorza grattuggiata e quella del limone

3. Aggiungere farina e lievito setacciati

4. Mescolare bene e versare in uno stampo da plum cake

5. Cuocere per 45 min a 180°C.