Ricetta di Elizabeth

CREPES AL TONNO

Name: CREPES AL TONNO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Per le crepes:; 50 gr. di farina; 2 uova; 2 dl latte; Per il ripieno:; 1 dl besciamella; 200 gr. di tonno sott'olio; 1 cucchiaio di capperi; 1 cucchiaio prezzemolo tritato; Olio; burro; sale

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Un modo particolare di farcire le crepes, e non solo, anche molto gustoso!

Ingredienti

• Per le crepes:

• 50 gr. di farina

• 2 uova

• 2 dl latte

• Per il ripieno:

• 1 dl besciamella

• 200 gr. di tonno sott'olio

• 1 cucchiaio di capperi

• 1 cucchiaio prezzemolo tritato

• Olio

• burro

• sale

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Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 11122

2,5 (10)

Preparazione

1. Mescolare la farina col latte, le uova sbattute e poco sale

2. Ungete d'olio o di burro un padellino antiaderente e versatevi un mestolino di composto: distribuitelo bene e cuocete una crepe per volta facendola dorare da entrambe le parti

3. Sgocciolate il tonno, frullarlo coi capperi e il prezzemolo

4. Unite il tutto alla besciamellae spalmate sulle crepes preparate precedentemente

5. Piegarle a ventaglio, metterle in una pirofila imburrata e infornare a 180°C per 10 minuti circa.

irene

0,0 (1)

CRESPELLE AL TONNO OTTIME!!!...se si aggiunge un soffritto di base con cipollina e una noce di burro....cucinare per 20 minuti e poi frullare il tutto!!!!!buonissime!!!!!