Ricetta di noemi80

PIZZETTE DI MELANZANE

Name: PIZZETTE DI MELANZANE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 melanzane; 250 g mozzarella; 250 g passata di pomodoro; capperi; filetti di acciuga; origano; olio

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Un antipasto davvero stuzzicante.

Ingredienti

• 2 melanzane

• 250 g mozzarella

• 250 g passata di pomodoro

• capperi

• filetti di acciuga

• origano

• olio

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Tagliare per il lungo le melanzane a fette, cospargere di sale per un'ora intanto tagliare a fette la mozzarella poi mettere le melanzane su una teglia foderata con carta da forno e condire con pomodoro poi mozzarella capperi e filetti di acciughe origano e un filo di olio cuocere in forno pre riscaldato a 180°C per 20 minuti.