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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
PALLINE DI RICOTTA
Ricetta facile e gustosa.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 9 - Click 5223
Preparazione
1. Lessate gli spinaci, eliminate tutta l'acqua e tritateli
2. Quando sono freddi uniteli alla ricotta, e incorporate tutti gli ingredienti
3. Con le mani inumidite formate delle palline che farete rotolare nella farina
4. Portare a bollore in una pentola capace l'acqua e tuffateci le palline
5. Non appena tornano a galla toglietele con l'aiuto di una schiumarola e adagiatele in un tegame con la salsa di pomodoro
6. Fate gratinare in forno per qualche minuto.
2. Quando sono freddi uniteli alla ricotta, e incorporate tutti gli ingredienti
3. Con le mani inumidite formate delle palline che farete rotolare nella farina
4. Portare a bollore in una pentola capace l'acqua e tuffateci le palline
5. Non appena tornano a galla toglietele con l'aiuto di una schiumarola e adagiatele in un tegame con la salsa di pomodoro
6. Fate gratinare in forno per qualche minuto.
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myllywylly
0,0 (0)
Perché non provate a far cuocere poche palline per volta.
Quando l'acqua bolle tuffatene poche per volta e man mano che vengono a galla prelevatele con la schiumarola e tuffatele in acqua fredda. Così saranno tutte della stessa temperatura quando le passerete nel pomodoro 
Va bene anche farle insaporire nel tegame, senza passarle in forno. L'importante è non rigirarle più! 
Denise
0,0 (0)
Buongiorno a tutti Ho provato questa ricetta, ma purtroppo le palline si sono disfatte in acqua. Dove ho sbagliato?
myllywylly
0,0 (0)
NO! non vanno fritte, sono buone col sugo, come gli gnocchi i canederli. Se le friggi cosa ti rimane? Ci hai pensato?
Sottomarina
0,0 (0)
Luisapa2
0,0 (0)
scusa ma la farina nell'acqua che fine fa?
e se invece si frigessero? che ne pensi? e poi messi sempre nel sugo oppure consumati semplicemente fritti? 