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SFOGLIATE ALLA PROVOLA
Si gustano meglio quando sono tiepide.
Preparazione
1. Stendete la pasta sottile e con un tazza ritagliare dei dischi di 8 cm di diametro
2. Sbucciata le mele e tagliatele a fette sottili, così fate anche con la provola
3. Amalgamare l'uovo con la ricotta e il sale
4. Disponete sul disco il formaggio, la fettina di mela e un cucchiaio di composto
5. Coprite con un altro disco e premete i bordi per chiudere bene
6. Sistemate le sfogliate su carta da forno, in una teglia, e cuocere a 220°C per 20 minuti.
2. Sbucciata le mele e tagliatele a fette sottili, così fate anche con la provola
3. Amalgamare l'uovo con la ricotta e il sale
4. Disponete sul disco il formaggio, la fettina di mela e un cucchiaio di composto
5. Coprite con un altro disco e premete i bordi per chiudere bene
6. Sistemate le sfogliate su carta da forno, in una teglia, e cuocere a 220°C per 20 minuti.
giulietta20
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Si gustano meglio quando sono tiepide.