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PANCAKES
Avete presente quelle crepes "obese" con cui fanno colazione gli americani.
Ingredienti
• 400 g di farina
• 500 g di latte
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• burro
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 11 - Click 13470
Preparazione
1. Mescolate la farina, il latte, il sale, lo zucchero e il lievito; dopo che il composto si è amalgamato per bene aggiungete un uovo e mescolate ancora
2. Mettete a riposare il tutto per 20 o 30 minuti
3. In una padella antiaderente sciogliete un pò di burro, quando è ben caldo versate un mestolo del composto.
2. Mettete a riposare il tutto per 20 o 30 minuti
3. In una padella antiaderente sciogliete un pò di burro, quando è ben caldo versate un mestolo del composto.
Chiara
0,0 (1)
ma dove posso trovare la farina manitoba? grazie
Pat65
0,0 (1)
Per Trish. Cos'è esttamente la baking podwer double action? So che è un tipo di lievito ma si trova qui in Italia? E se si dove posso reperirla? Grazie.
kay scarpetta
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il lievito non serve, basta montare a neve ferma gli albumi e unirli con delicati movimenti dall'altoin basso con un mestolo di legno. Provare per credere! e senza zucchero e con una farina di avena o farro sono pure dietetici! Ciao!!!
anonima j
0,0 (1)
faccio i pancakes fin da piccola..nella mia famiglia( di origine americana)è tradizione :P , ho curiosato in diversi siti x vedere quante ricette diverse c'erano,e sn tante:oo cmq..secondo me qualunque lievito va bene, sl lo sciroppo d'acero è praticamente impossibile da trovare..sarà ke vivo in una piccola città, ma x me l'unica è farmelo mandare dai parenti ^^' magari c'è qualke negozio particolare dv lo posso trovare?
Joanne
0,0 (1)
Per Mitreide: Quindi tu quanta farina autolievitante usi? I 400 gr che dice la ricetta? Grazie!!