Scopri le categorie
Preparazione
- Tagliate la di pancetta in quadratini; sminuzzate i pistacchi in modo grossolano
- Tritate finemente líerba cipollina
- Mescolateli insieme.
- Stendete le fettine ed adagiatevi sopra una o due foglie di spinaci, uno strato di crescenza, un poí del trito di pistacchi, pancetta ed erba cipollina
- Salate.
- Arrotolate le fette su se stesse e legatele con filo da cucina.
- Fate scaldare un poí díolio sul fondo di una padella antiaderente e quando caldo soffriggete gli involtini, con un poí del trito rimasto, per una decina di minuti in modo che siano ben rosolati.
- Serviteli caldi.
