Un uovo intero, ed un tuorlo, sbattuti separatamente ed uniti al composto.Io faccio così, e se l'impasto è troppo duro, lo bagno con un pò di latte Inoltre, quando ho riempito metà pirottini, al resto dell'impasto aggiungo un pò di cacao in polvere, così faccio qualche muffins al cioccolato. Ciao a tutti!

I classici cantuccini di prato, un tipico dolcetto da accompagnare ad un buon bicchierino di vin santo, una ricetta garantita e provata più volte per un biscotto toscano famoso in tutta Italia.

Lia 62, l'uovo c'è, manca burro (o olio). Ho provato questa ricetta aggiungendo 2 cucchiai d'olio di oliva nell'impasto, le brioscine sono venute buone.

DOVE LA TROVO LA SALSICCIA SECCA?

Ma io so che le uova ci vanno.. Vorrei sapere quante però, mi fate sapere vorrei provare la ricetta nel weekend! Grazie

Lo scamone ..... Grosso taglio di 1a categoria, formato da grandi masse muscolari situate vicino all'anca. E' molto pregiato e adatto alla preparazione di stracotti, stufati e roast beef. Le parti migliori sono adatte anche per farne arrosti e bistecche. Le sue denominazioni nelle diverse città sono: Cima: Venezia. - Codata: Messina, Reggio Calabria. - Colarda: Bari, Foggia, Napoli, Potenza. - Culaccio: L'Aquila, Trento. - Culata: Perugia. - Culatello: Parma. - Fetta: Bologna. - Fracoscio: Macerata. - Groppa: Firenze. - Mela: Firenze. - Melino: Firenze. Pezza: Roma. - Pezzo: Perugia. - Precione: Padova. - Punta e cassa dei belìn: Genova. - Scagnello: Belluno. - Scamone: Milano, Verona. - Scannello: Mantova, Rovigo. - Sotto codata: Palermo. - Sottofiletto: Belluno, Padova, Treviso. - Sottofiletto spesso: Torino. - Straculo: Mantova, Trento, Venezia, Vicenza. - Taglio di nombolo: Venezia.

voglio provarlo stasera. Ma non devo mettere il sale nell'impasto?

Questa ricetta puo' rendersi piu' gustosa con l'aggiunta della pancetta

Delicata e gustosa per tutta la famiglia e per chi ha bisogno di dolcezza.

Semplice, veloce e saporita. Si accompagnano con quasi tutte le pietanze direi. Un saluto.

E'il piatto tipico per eccellenza del Friuli anzi della Carnia. Troppo buono se accompagnato con la polenta.

carciofi o zucchine????