Le vostre recensioni


29237 commenti totali

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Recensione di celtica_cross · 2005-02-06 15:02:47

PASTA CON I BROCCOLI ARRIMINATA

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3,0 (1)

Complimenti,Francesca!L'ho provata ed è piaciuta molto sia a me che a mio marito (lui ha aggiunto un pò di grana,io ho preferito lasciarla così).La prossima volta provo a gratinarla un pò. Baciotti da Genova

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Recensione di Sara · 2005-02-06 14:48:30

TORTA DEL PARROCO

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Ma la marmellata non va messa una volta sfornata? Va proprio coperta la torta?

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Recensione di Dorothea · 2005-02-06 13:56:09

CAPONATA

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Mia nonna, siciliana, come ingredienti usa peperoni, melanzane, cipolla, sedano, olive bianche, capperi e un po' di pomodoro (poi aceto, zucchero e acqua per l'agrodolce)

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Recensione di Nelsen · 2005-02-06 13:51:35

PASTA E FASOI

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Questa è una tipica ricetta della tradizione veneta che ho preparato proprio oggi. Ho sostituito gli spaghetti con i ditalini rigati e nei radicchi uno scalogno tagliato fine. Ottima ricetta ma è possibile sapere le dosi della pasta e dell'acqua di cottura?

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Recensione di Cami88 · 2005-02-06 13:01:44

ROAST BEEF AL SALE FINO

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3,0 (1)

piatto squisito!!!

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Recensione di Rita 1978 · 2005-02-06 07:04:39

FARFALLE AL SAPORE DI GRANCHIO

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2,0 (1)

Piatto semplice e di breve preparazione.

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Recensione di fabrizio dickies · 2005-02-05 21:04:50

CARPACCIO DI PESCE SPADA

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io lo marino con un composto ottenenuto frullando (sale grosso "attenzione il fine non va bene" ,zucchero di canna, anice stellato) LA CARNE PRENDE UN SAPORE VERAMENTE ORIGINALE!!!

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Recensione di manuel · 2005-02-05 17:11:28

IMPASTO PER PIZZA

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ciao noemi ho fatto l'impasto alle 13 di pomeriggio ma alla sera quando sono andato per fare la pizza si era tutto afflosciato e la pizza non e' cresciuta come le altre volte quando facevo raddoppiare l'impasto.grazie per la ricetta e consigliami.ciao da manuel.

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Recensione di onda · 2005-02-05 16:52:08

PASTA PER PIZZA (SOFFICE)

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se volete provare a sostituire lo zucchero con un cucchiaio di miele.....a me piace, ed anche ai miei ospiti

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Recensione di laura · 2005-02-05 16:42:00

VENEZIANE

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Per Liviana. Una bustina di lievito di birra è sufficiente per 500 gr di farina, quindi questa ricetta ne prevede 300 gr, ne basta una (ricorda che è liofilizzato, quindi pesa di meno, 18 gr si riferiscono al lievito in cubetti, corrisponde a circa mezzo cubetto). L'essenza di limone sì, è quella di cui parli, ma se hai un limone non trattato, è meglio usarne la buccia grattugiata. Il latte va usato tiepido, ne occorrono 150 gr.

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Recensione di Laura71 · 2005-02-05 13:36:28

CROSTINI DEI POVERI

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2,0 (1)

La salsa dei crostini può anche essere usata per condire la pasta!!! Provare per credere.

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Recensione di Elena Trecchin Bamonti · 2005-02-05 01:42:25

INSALATA ELENA

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Grazie per la tua "considerazione". Comunque, mi spiace dirtelo, ma ti trovo poco informata dal punto di vista culinario:la mia ricetta figura infatti nella raccolta "La Pentola Magica" (Golfarelli Edizioni Bologna)-Le ricette selezionate in occasione del primo concorso gastronomico omonimo abbinate a ottimi vini. Il ricavato del libro va in beneficenza a favore dell'A.G.E.O.P.- Spero questa mia ulteriore chiarificazione sia sufficiente per evitare ulteriori spiacevoli disguidi.