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Ingredienti
• 1 pacchetto pasta frolla pronta
• 175 gr. mandorle pelate e grattuggiate
• succo e scorza di mezzo limone
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 uova
• 100 ml. panna
• 4 mele medie
• 1 mela pelata e grattuggiata
• 2 cucchiai marmellata albicocca
• cannella zucchero a velo
Preparazione
1. Foderare con la frolla una teglia da 25 cm
2. Mescolare mandorle, mela grattuggiata succo e scorza di limone, zucchero, cannella uova e panna fino ad ottenere un composto pastoso da distribuire sulla base di frolla
3. Sbucciare le 4 mele, tagliarle a fettine e disporle sull'impasto
4. Ricoprire con la marmellata riscaldata
5. Cottura 220°C per 40 minuti
6. Spolverare la torta raffreddata con zucchero a velo.
2. Mescolare mandorle, mela grattuggiata succo e scorza di limone, zucchero, cannella uova e panna fino ad ottenere un composto pastoso da distribuire sulla base di frolla
3. Sbucciare le 4 mele, tagliarle a fettine e disporle sull'impasto
4. Ricoprire con la marmellata riscaldata
5. Cottura 220°C per 40 minuti
6. Spolverare la torta raffreddata con zucchero a velo.
Nelsen
0,0 (9)
Ciao Sara la marmellata va messa prima della cottura in forno perchè non fa seccare le mele. Io uso la santa rosa riscaldata a fuoco dolce. Prova a poi fammi sapere se il consiglio è quello giusto
Sara
0,0 (9)
Ma la marmellata non va messa una volta sfornata? Va proprio coperta la torta?
Nelsen
0,0 (9)
Gustosa, ricca si scioglie in bocca.