Io non sono una cuoca eccezionale, vado spesso di corsa per via del lavoro e questa è una ricetta sbrigativa e gustosissima... provatela e non vi pentirete!!!! Buon appetito!

E' semplicissima da fare e molto gustosa da assaporare!

ravioli ottimi da condire a piacere... spinaci, asparagi, funghi e tanto altro ancora... basta avere solo un po' di fantasia! P.S. ricordate di cuocere le verdure del condimento prima di riempire i ravioli. Buon Appetito!!

ciao Gabry, hai provato il pan di spagna??? com' era? per farcirla bisogna aspettare il pan di spagna si sfreddi.....si puo farcire in qualsiasi modo

provatelo con la ricotta al posto del mascarpone

scusa,vorrei sapere,quanta farina?

Vorrei sapere dove poter acquistare quel aggeggio per la fiamma ossidrica per la crosticina sulla creme brulee??? Non si trova....

l'ho voluta sperimentare per festeggiare il mio compleanno con i colleghi in ufficio: E' STATO UN SUCCESSO !!!!!!!!!!!! unico particolare per chi volesse prepararla...il forno deve essere ad una temperatura di 175/180° per 30 minuti, poi a 160° ventilato per 15 minuti...

ho provato a farla ....buona ma senza finocchio.

N. B. Questa è una ricetta Napoletana, non Milanese, ma è l'unica possibile per un ottimo risultato con i suddetti ingredienti. Dimenticavo:chi gradisce puo' aggiungere limone sui carciofi fritti, molti lo fanno, io no perchè il limone, in questo caso, ammazza il sapore dei carciofi. I migliori, per questa ricetta sono i carciofi di Pietrelcina, il paese di Padre Pio, in provincia di Benevento. Non hanno uguali. Ciao a tutti.

Ok per le gocce di cioccolato, ma è buono anche semplice, senza altre aggiunte. Una volta l'ho fatto con dei pezzetti d'ananas fresco, una volta con pezzetti di mela, un'altra volta ancora ho aggiunto una tazzina di caffè ristretto. E' una ricetta che si presta a molte varianti, ma la più semplice è la migliore, credo e se si desidera si può accompagnare con una salsina ai frutti di bosco fatta con i frutti freschi o surgelati scaldati in un pentolino con un po' d'acqua e zucchero.

Scusate, provo a dire la mia. A neve vanno montati gli albumi, ma prima di aggiungerli bisogna aggiungere ai tuorli zucchero il mascarpone e lavorarlo bene! .