olio:d'oliva o di semi?

Un secondo ottimo da gustare con gli amici e un buon bicchiere di vino rosso.

Solitamente io le bagno con l'alchermes e le passo nello zucchero di semola... una variante un po' strana... ma sono ottimeeee. Ciao

I falafel sono un piatto tipico della cucina araba medio-orientale. E' un cibo nutriente ricco di proteine consigliato soprattutto ai vegetariani. I falafel si possono servire freddi o caldi con un contorno di verdura fresca, ma la loro..."morte" e' come farcitura di panini. Si utilizza il pane arabo (tipo piadina romagnola) con una salsa preparata con 1/2 vasetto di yogurt magro, 1 cucchiaio di "tahina" (salsa a base di semi di sesamo che trovate in vendita nei negozi di cucina etnica)e succo di limone. Si prepara, inoltre, un'insalata di pomodori, cetrioli e lattuga. Quindi si farcisce il pane con i falafel a pezzetti, le verdure e la salsa. "Shahya tayyba!" (Buon appetito!)

Al posto del pan di spagna provate con il pandoro.

ottime, da servire subito! buone anche con le tagliatelle.

suggerisco di sostituire la marsala con 2 cucchiai di vin santo e al posto del burro metterei 3 cucchiai di olio extra vergine...verranno più leggeri.

Veramente buona!!! Ti sazia e con poche calorie; io aggiungo nell'acqua cotta anche il cavolfiore e le patate. E' un piatto unico ma completo.

scusa, ma niente farina???????

mi attira, però mi spaventa un po' la mela... non mi piace molto mischiare il dolce e il salato. Mi assicuri che ci sta bene??

scusa ma cos'è il sassolino?

E' una zuppa molto delicata, ma nello stesso tempo piuttosto saporita. Si puo' sostituire il pane casereccio con dei crostini.