E' adatta ad essere gustata da sola, con della frutta oppure essere utilizzata per la farcitura di torte.

Velocissimo, gustosissimo e di SICURO effetto. Buon Appetito.

l'ho provata ed è buonissima però con l'impasto avanzato invece di fare le stiscioline(che non mi vengo mai tutte uguali) ho usato delle formine per dolci a forma di stella e così oltre che buona era anche bella da vedere

La polenta fredda, magari in estate? Perché no. Provatela in questo modo, è l’ideale per le cene all’aperto, per un buffet ecc.

Ottimo per cene a buffet.

Sono d'accordo con le varianti...ma essendo Romano e avendo vissuto e mangiato carbonara da sempre (e avendo putroppo provato svariate variante da Palermo a Milano, da Buenos Aires a New Delhi da Città del Messico a Helsinki) vi sono due cose che non sono ammissibili se si vuole ottenere un sapore "romano" (che ovviamente è un valore per me che sono romano, ma chiaramente per altri potrebbere non avere nessuna importanza): la sostituzione del pecorino romano con altro formaggio da grattuggia (parmigiano, grana, reggianito o altro) e l'introduzione della nefasta panna. E' un sapore TOTALMENTE DIFFERENTE. Poi c'è a chi piace più o meno pepato con l'uovo più o meno cotto all'interno di un sapore romano. Ma lo mancanza di pecorino e/o l'aggiunta di panna uccide il sapore romano. Se poi siete milanesi, americani o sudamericani mangiatela pure con quello che volete...certo più che allo stomaco, fa male al cuore sentire che viene chiamata CARBONARA

mi dspiace contraddire lo chef.ma nelle pappardelle non si mette mai il pomodoro nele varie forme.ed il cinghiale do oggi non si fa cuocere per 6 ore,perchè gli animali non sono più coriacei come lo erano "il maremmano"

Per quanti vogliono ottenere biscotti di uguale e bella forma : basta mettere l'impasto in una sacca da pasticcere (sac-a poche) e..... IL GIOCO E' FATTO, BUONI E BELLI!!!

la foto che vedete è della mitica cubana questa ,è la fetta ,è solo ad uno strato perchè l'ho fatta piccina e l'ho farcita con crema e nutella una vera goduria

Ottima preparazione, io dopo avere aggiunto le verdure ho fatto saltare per dieci minuti, poi ho coperto il tutto e spento il fuoco, questo nel tardo pomeriggio, la sera ho soltato acceso la fiamma per dieci minuti per scaldare, il vapore e il calore della pentola aveva continuato la cottura della verdure.

"anellini" pasta a forma di anello Al più presto la farò sarà sicuramente buonissima

al posto del pane, uso il pancarrè poi lo taglio a triangolo e lo passo anche nel pangrattato sulla mozzarella un pò di prosciutto cotto non guasta una friggitina e...... buon appetito