Le vostre recensioni
Recensione di Elena55 · 2007-11-07 17:13:57
SCALOPPINE DI TACCHINO VELOCI DI ELENA55
Sono da provare.
Ottimo con la pasta all'uovo ma anche con la più comune pasta.
Recensione di Elybucina · 2007-11-07 16:24:36
SOFFICIONA AL CIOCCOLATO DI ELYBUCINA
Questa è la classica torta che fa la nonna e che piace tanto ai bambini (e ai grandi!!). Per decorarla si può a piacere spolverare di zucchero a velo o servire con una bella colata di cioccolata calda. È ottima anche come base per la torta Sacher!!!
In alternativa al miele per dare colore si può aggiungere un altro turlo d'uovo. Per decorare si può fare il caramello e, prendendolo ancora caldo con un cucchiaio si prende un a piccola quantità con le mani e si "tira" in modo da fare tanti piccoli fili di caramello MOLTO D'EFFETTO anche se di difficile realizzazione. Questa ricetta mi è stata insegnata da mia mamma e chiunque l'abbia assaggiata è rimasto molto colpito!!
Recensione di Stefano 58 · 2007-11-07 16:11:33
PETTO DI POLLO ALLA CAPRICCIOSA DI STEFANO 58
Se amate le cose fritte, questo è un piatto semplice, veloce e gustoso. Il vino: Vigna di Gabri 2006 Donnafugata Ottima espressione dellAnsonica in cui risaltano perfettamente le peculiarità di questo vitigno. I profumi intensi ed eleganti spaziano da note fruttate di mele e floreali di acacia a quelle più complesse, salmastre e minerali (pietra focaia). Al gusto è strutturato e avvolgente, con piacevole freschezza e sapidità. Lunga la persistenza gusto-olfattiva. Abbinamenti Primi piatti della cucina di mare. Pesce al forno e alla brace, carne bianca salsata, sformati e soufflé. Ideale con il baccalà al pomodoro, le verdure, i funghi porcini arrosto. In due ricette Caponatina con pomodoro. Piscistoccoalla messinese. Linguine ai finferli. Come servirlo In calici a tulipano di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 1012°C.
E' molto buona ma secondo me va cotta un pò meno di 4 minuti per parte (3 sono più che sufficienti a 750W) perché il prosciutto si secca troppo al micronde e rischia di coprire il sapore della sogliola. Io l'ho servita per antipasto in una cena di pesce; inoltre consiglio di non aggiungere per niente il sale alla fine: è sufficiente quello del prosciutto per insaporire il tutto altrimenti si rischia di salare troppo. ![]()
ciao stefania a me sono venuti morbidi soprattutto il primo giorno poi forse i giorni successivi diventano un pò più duri..ho fatto una variante aggiungendo 1 cucchiaio di ricotta(o yogurt) e devo dire che sono più soffici ![]()
Un dolce facilissimo molto morbido, si scioglie in bocca!!solitamente si usa olio di semi nei dolci, ma qui ci va l'olio di oliva.
Piatto molto estivo e veloce. Il quantitativo di panna è indicativo, mettetela a vostro piacimento. Il limone le da quel tocco in più di estivo!
Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:26:05
CLAFOUTIS ESTIVO AL MICROONDE DI ELIZABETH
Buonissimo dolce estivo cucinato nel microonde, proprio per evitare di accendere il forno tradizionale.
Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:20:23
CREMA AL CIOCCOLATO AL MICROONDE DI ELIZABETH
Da spalmare sul pane o da utilizzare come base per la cioccolata calda. Sarà sufficiente diluire 2 cucchiai di crema con latte bollente.
Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:13:27
TEGOLE ALLE MANDORLE AL MICROONDE DI ELIZABETH
Biscotti tipici valdostani, si possono fare anche nel forno tradizionale.
