Le vostre recensioni


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Recensione di Elena55 · 2007-11-07 17:13:57

SCALOPPINE DI TACCHINO VELOCI DI ELENA55

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2,0 (1)

Sono da provare.

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Recensione di Elybucina · 2007-11-07 16:37:36

RAGù ALLA BOLOGNESE DI ELYBUCINA

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2,0 (1)

Ottimo con la pasta all'uovo ma anche con la più comune pasta.

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Recensione di Elybucina · 2007-11-07 16:24:36

SOFFICIONA AL CIOCCOLATO DI ELYBUCINA

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4,0 (1)

Questa è la classica torta che fa la nonna e che piace tanto ai bambini (e ai grandi!!). Per decorarla si può a piacere spolverare di zucchero a velo o servire con una bella colata di cioccolata calda. È ottima anche come base per la torta Sacher!!!

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Recensione di Elybucina · 2007-11-07 16:15:40

CREME CARAMEL DI ELYBUCINA

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4,0 (1)

In alternativa al miele per dare colore si può aggiungere un altro turlo d'uovo. Per decorare si può fare il caramello e, prendendolo ancora caldo con un cucchiaio si prende un a piccola quantità con le mani e si "tira" in modo da fare tanti piccoli fili di caramello MOLTO D'EFFETTO anche se di difficile realizzazione. Questa ricetta mi è stata insegnata da mia mamma e chiunque l'abbia assaggiata è rimasto molto colpito!!

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Recensione di Stefano 58 · 2007-11-07 16:11:33

PETTO DI POLLO ALLA CAPRICCIOSA DI STEFANO 58

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3,0 (1)

Se amate le cose fritte, questo è un piatto semplice, veloce e gustoso. Il vino: Vigna di Gabri 2006 Donnafugata Ottima espressione dell’Ansonica in cui risaltano perfettamente le peculiarità di questo vitigno. I profumi intensi ed eleganti spaziano da note fruttate di mele e floreali di acacia a quelle più complesse, salmastre e minerali (pietra focaia). Al gusto è strutturato e avvolgente, con piacevole freschezza e sapidità. Lunga la persistenza gusto-olfattiva. Abbinamenti Primi piatti della cucina di mare. Pesce al forno e alla brace, carne bianca salsata, sformati e soufflé. Ideale con il baccalà al pomodoro, le verdure, i funghi porcini arrosto. In due ricette Caponatina con pomodoro. “Piscistocco“alla messinese. Linguine ai finferli. Come servirlo In calici a tulipano di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 10–12°C.

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Recensione di Federica · 2007-11-07 13:18:09

INVOLTINI DI SOGLIOLA AL MICROONDE

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E' molto buona ma secondo me va cotta un pò meno di 4 minuti per parte (3 sono più che sufficienti a 750W) perché il prosciutto si secca troppo al micronde e rischia di coprire il sapore della sogliola. Io l'ho servita per antipasto in una cena di pesce; inoltre consiglio di non aggiungere per niente il sale alla fine: è sufficiente quello del prosciutto per insaporire il tutto altrimenti si rischia di salare troppo.

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Recensione di virginiar · 2007-11-07 12:11:53

DOLCETTI ALLA NUTELLA

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2,0 (1)

ciao stefania a me sono venuti morbidi soprattutto il primo giorno poi forse i giorni successivi diventano un pò più duri..ho fatto una variante aggiungendo 1 cucchiaio di ricotta(o yogurt) e devo dire che sono più soffici

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Recensione di Sophie · 2007-11-07 10:34:36

DOLCE STRACCIATELLA DI SOPHIE

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2,0 (1)

Un dolce facilissimo molto morbido, si scioglie in bocca!!solitamente si usa olio di semi nei dolci, ma qui ci va l'olio di oliva.

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Recensione di Patatina86 · 2007-11-07 09:26:29

SEDANI ESTIVI AL PROFUMO DI LIMONE

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3,0 (1)

Piatto molto estivo e veloce. Il quantitativo di panna è indicativo, mettetela a vostro piacimento. Il limone le da quel tocco in più di estivo!

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Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:26:05

CLAFOUTIS ESTIVO AL MICROONDE DI ELIZABETH

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2,0 (1)

Buonissimo dolce estivo cucinato nel microonde, proprio per evitare di accendere il forno tradizionale.

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Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:20:23

CREMA AL CIOCCOLATO AL MICROONDE DI ELIZABETH

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3,0 (1)

Da spalmare sul pane o da utilizzare come base per la cioccolata calda. Sarà sufficiente diluire 2 cucchiai di crema con latte bollente.

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Recensione di Elizabeth · 2007-11-07 09:13:27

TEGOLE ALLE MANDORLE AL MICROONDE DI ELIZABETH

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2,0 (1)

Biscotti tipici valdostani, si possono fare anche nel forno tradizionale.