Ricetta di: vesna1984

KINDER PINGUì

Name: KINDER PINGUì
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pan spagna:; 6 uova; 6 di zucchero; 6 di farina; 6 di acqua; 2 di cacao; lievito per dolci; crema:; 0.5 litro panna da montare vegetale; 1 bustina di gelatina; copertura:; 20 di cioccolato; 10 di margarina

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Buonissimo.

Ingredienti

pan spagna:
6 uova
6 di zucchero
6 di farina
6 di acqua
2 di cacao
lievito per dolci

crema:
0.5 litro panna da montare vegetale
1 bustina di gelatina
copertura:
20 di cioccolato
10 di margarina

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (12)

Preparazione

1. Lavorare a neve ferma gli albumi

2. A parte lavorare i tuorli con lo zucchero e l'acqua

3. Aggiungere la farina il lievito e il cacao e gli albumi montati

4. Cuocere il pan di spagna a 180° e quando si raffredda tagliarlo a metà

5. Crema: Preparare la gelatina

6. Montare l apanna e durante la montatura aggiungere la gelatina

7. Copertura:Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la margarina

8. Formare il dolce: pan di spagna, crema, meta copertura di cioccolato l'altra meta di crema l'altro pan di spagna e coprire il tutto con il restante cioccolato.

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