Ricetta di: kater 🏆 Top della community
KEFTA KEBAB
E' un secondo veloce - ideale per chi ama i sapori intensi, orientali, speziati - che ci arriva dalla Turchia. Può essere accompagnato da riso basmati bianco e verdure al vapore.
- per la salsa yogurt:
- 250 grammi yogurt intero
- pepe bianco
- prezzemolo
- menta
- 1 salsa di pomodoro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mescolare polpa di manzo con gli altri ingredienti, dividere l'impasto della grandezza di una noce e modellare a bastoncino
2. Inserire negli stuzzicadenti di legno lunghi 20 cm
3. e cuocere in padella spennellata d'olio
4. Quando sono cotti cospargere gli spiedini con un trito di menta e prezzemolo e servirli con lo yogurt cui andrà aggiunto il pomodoro a dadini, privo di semi.
2. Inserire negli stuzzicadenti di legno lunghi 20 cm
3. e cuocere in padella spennellata d'olio
4. Quando sono cotti cospargere gli spiedini con un trito di menta e prezzemolo e servirli con lo yogurt cui andrà aggiunto il pomodoro a dadini, privo di semi.
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kater
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E' un secondo veloce - ideale per chi ama i sapori intensi, orientali, speziati - che ci arriva dalla Turchia. Può essere accompagnato da riso basmati bianco e verdure al vapore.