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Ricetta di: Nelsen
HAMBURGHER STUZZICANTI
Piatto molto gradito anche dai ragazzi soprattutto in un panino formato hot-dog.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 11965
Preparazione
1. Fare appassire la cipolla con un cucchiaio d'olio.Unire i carciofi e i funghetti a pezzetti, lasciare intiepidire
2. Unire il soffritto preparato alla carne e alla senape.Ammorbidire la mollica nel latte, strizzarla e incorporarla alla carne con il prosciutto a a dadini, l'uovo e le olive tritate.
3. Con le mani umide formare 4 grosse polpette, appiattirle, infarinarle leggermente e e dorarle in padella antiaderente con 20 gr
4. di burro e 1 cucchiaio d'olio.
2. Unire il soffritto preparato alla carne e alla senape.Ammorbidire la mollica nel latte, strizzarla e incorporarla alla carne con il prosciutto a a dadini, l'uovo e le olive tritate.
3. Con le mani umide formare 4 grosse polpette, appiattirle, infarinarle leggermente e e dorarle in padella antiaderente con 20 gr
4. di burro e 1 cucchiaio d'olio.
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Nelsen
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Piatto molto gradito anche dai ragazzi soprattutto in un panino formato hot-dog.