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Ricetta di: fabio 76
GNOCCHETTI PESTO E GAMBERETTI
Piatto dal gusto molto delicato e saporito.
- 500 grammi gnocchetti patate
- 150 grammi pesto alla genovese
- 1 cucchiaino di panna
- 250 grammi di gamberetti sgusciati
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 1 scalogno
- sale
- pepe
- pachino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
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Preparazione
1. Fare bollire i gamberetti per 2 minuti, intato far soffriggere lo scalogno tritato nell'olio e mettere i pomodorini farli cuocere per 2 minuti
2. Far bollire l'acqua per i gnocchi, mettere il pesto con i pomodorini e scalogno aggiungere la panna e 1 cucchiaio di acqua dei gnocchetti far cuocere per 1 minuto versare i gnocchetti e farli saltare 1 minuto servire ben caldi.
2. Far bollire l'acqua per i gnocchi, mettere il pesto con i pomodorini e scalogno aggiungere la panna e 1 cucchiaio di acqua dei gnocchetti far cuocere per 1 minuto versare i gnocchetti e farli saltare 1 minuto servire ben caldi.
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fabio 76
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Piatto dal gusto molto delicato e saporito.