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- 400 grammi di fusilli
- 500 grammi di pomodorini ciliegia
- 200 grammi di ricotta stagionata
- 1 spicchio di aglio
- olio extra vergine d'oliva
- sale
- pepe
- peperoncino
- 1 cucchiaio di pecorino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 41983
Preparazione
- Far dorare l'aglio nell'olio, quindi aggiungere i pomodorini precedentemente tagliati a met? e cuocere a fuoco lento per una decina di minuti
- Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata
- Nel piatto da portata condire i fusilli con il sugo di pomodori, spolverare con il pecorino e ricoprire con scaglie la ricotta.
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Sara
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ottima!ma la ricotta la aggiungerei per mantecare la pasta mentre la faccio saltare nel sugo!così si scioglie meglio!
lucy
0,0 (0)
grazie, è una ricetta buonissima ma con qualche foglia di basilico in aggiunta.